- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> kuchyňské potřeby
Jaké jsou příklady umělých jedlých koloidů?
* Majonéza: Majonéza se vyrábí z oleje, octa a vaječných žloutků. Vaječné žloutky obsahují lecitin, emulgátor, který pomáhá zabránit oddělení oleje a octa.
* Salátový dresink: Salátový dresink se vyrábí z oleje, octa a dalších přísad, jako jsou bylinky, koření a sladidla. Olej a ocet jsou emulgovány ostatními složkami.
* Šlehačka: Šlehačka se vyrábí z husté smetany, která byla šlehaná, dokud není nadýchaná. Vzduchové bublinky ve šlehačce působí jako koloidní stabilizátor.
* Zmrzlina: Zmrzlina se vyrábí z mléka, smetany, cukru a příchutí. Mléko a smetana obsahují bílkoviny a tuky, které působí jako koloidní stabilizátory.
Jídlo a pití


- Co lze extrahovat z kávových zrn?
- Jaké brambory jsou nejlepší na pečení?
- Jaký je vzorec pro litou sůl?
- Jaká je cena koksu za tunu?
- Jak zajistíte, aby byly vaše povrchy a vybavení čisté p…
- Halal Foods Seznam
- Jaké víno je nízkokalorické a nemá mnoho cukru?
- Co způsobuje Homemade Jelly do formulářového Krystaly cu…
kuchyňské potřeby
- Proč jogurt exploduje, když ho otevřete?
- Lze k vaření použít cínovou pánev?
- Je jedlá soda a phitkari to samé?
- Na sekací nůž je zvyklý?
- Co jde do smažení?
- Je lžíce velká nebo malá?
- Je silikon nejlepším typem kuchyňského náčiní?
- Lze na pralinky místo husté smetany použít odpařené ml…
- Jaké nástroje a náčiní se používají při výrobě pu…
- Jaké jsou další jídelní náčiní kromě vidličky, lž…
kuchyňské potřeby
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
