tepelně bezpečné skleněné formy na pečení může být použit místo z pekáče. Pyrex nese několik řad těchto tepelně-bezpečné skleněné pekáče. Mají lem, a držadla, a jsou bezpečně použity v peci při vysokých teplotách. Sklo pekáč je silným alternativa k pekáče, protože vede teplo rovnoměrně, ale nezachovává teplo pro velmi dlouho. Skleněné pekáče přicházejí v různých velikostech. Najít ten, který nejlépe odpovídá velikosti položky, kterou hledáte k pečeně. Zelenina nebo jiné předměty, které budou s pečeně mohou být uspořádány kolem pečeně ve stejné pánvi. Můžete si koupit pečení rack k použití s ​​vaší skleněné pekáče, pokud si přejete, aby vaše maso a úkapy oddělit. Ujistěte se, že měřit pánev a rošt před nákupem, aby se ujistil, že bude fit, co jste o - nebo jsou zvyklí. - Na pražení:
keramický hrnec

Keramický pekáč přichází v mnoha různých velikostech, a je navržen tak, aby trouba-důkaz. Glazované keramické misky zabrání misku absorbovat a zadržovat některý z šťáv, které vyvíjejí v průběhu pečení. Keramický pekáče udržuje teplo, takže jídlo bude pokračovat po delší dobu vaření poté, co byla odstraněna z trouby. Můžete si koupit pečení rack pro použití s ​​vaší keramické zapékací misky, pokud si přejete, aby vaše maso a úkapy oddělit. Ujistěte se, že měřit pánev a stojan před nákupem, aby se ujistil vaše pečeně a zeleniny bude správně fit.
Aluminum pekáče

Hliník pražení podnosy jsou obecně levná a může možné zakoupit v obchodech se smíšeným zbožím. Jsou určeny pro jedno použití a jsou obvykle likvidovány po jednom pečeně. To je efektivní volbou, pokud hledáte, aby se minimalizovalo clean-up. Hliník pražení podnosy přijít v různých velikostech. Oni jsou snadno vytápěné a jsou troubě bezpečné. Nicméně, protože zásobníky jsou tak tenké, teplo není zachováno dlouho, a zásobník nebude ohřívat rovnoměrně jako jiné typy pekáče alternativy. Pokud si přejete, aby vaše maso a odkapávající šťávy oddělené, koupit pražení stojan pro použití s ​​vaší hliníkovou zásobníku. Ujistěte se, že měřit pánev a dát předem, aby se ujistil, že fit
grilovat Zásobník

grilovat zásobník je nejbližší náhradou tam je pro pekáče.; však nemusí být nejlepším řešením, pokud máte v plánu vařit zeleninu vedle pečeně. Tento typ zásobníku je obvykle ne obroučkami a skládá se ze dvou částí: drážkovaným horním ozubeným hřebenem a kovovou odkapávací misky. Grilování zásobník vám umožní udržet pečeni oddělené od kapek. Bude těžké vařit nějaké zeleninu nebo jiné produkty vedle pečeně, protože tam není moc prostoru mezi štěrbinové stojanu a odkapávací misky.