Crockpot je druh pomalého hrnce, ale ne všechny pomalé hrnce jsou crockpots. Crockpot je druh pomalého hrnce s kameniny hrnce, která je umístěna uvnitř okolního topného tělesa. Pomalé vařič je hrnec, obvykle vyrobeny z kovu, který sedí na topné ploše. U tohoto typu pomalého sporák, někdy pot může být odstraněn a topné plochy sám používá smažit potraviny.
Historie

Historie pomalých sporáků začal s bean vařič v roce 1970. Značka rozšířila svou kuchařku, aby zahrnovala řadu pokrmů. Společnost přepracovala svůj fazole hrnec podle přebudovávat to, přidávat kliky a skleněné pokličky. To dostalo registrovaný obchodní název, & ldquo; Crock-Pot, & rdquo; který se nyní prodává pod & ldquo; Rival & rdquo; jméno značky. V průběhu let, a ldquo; crockpot & rdquo; se stal obecný termín často používán když se odkazuje na jakýkoli typ pomalého hrnce
Vlastnosti

Crockpots a pomalé hrnce oba mají tři části -. hrnec, víko, a topné těleso. Nicméně, Crockpot má pouze dvě nastavení vařit, a ldquo; Low & rdquo; a & ldquo;. High & rdquo; Tam může být také & ldquo; teple & rdquo; nastavení, aby pot zahřát před podáváním. Teplota, při tomto nastavení zůstává konstantní. Pomalý vařič má řadu různých nastavení, obvykle číslem od jedné do pěti. Topné těleso na pomalém sporáku obvykle cyklů zapnout a vypnout. Některé pomalé hrnce mají časovač, který lze nastavit vařit pro řadu hodin.
Úvahy

Crockpots a pomalé hrnce přicházejí v různých velikostech, aby vyhovovaly velikosti rodiny a specifické účely. Nicméně, crockpots jsou obecně těžší než kovových pomalé hrnce, a může být obtížnější manipulovat při mytí. Vzhledem k tomu, crockpots jsou vyrobeny z kameniny, ale také snadněji se lámou při pádu. Vzhledem k tomu, pomalé hrnce sedět na vrcholku topného prvku, který cykly zapínat a vypínat, je & rsquo; s. Možné, aby potraviny, které mají být spálené při použití pomalý hrnec
Tips

Slow sporák recepty často říkají hnědé maso před přidáním do pomalého hrnce, ale to obvykle že ano & rsquo; t nezbytné, i když to dává masu pěknou barvu. Pokud přidáme máslo a papriku na kuře dříve, než ji v pomalém sporák, hnědá barva je vytvořen při vaření. Mouka maso před přidáním do pomalého hrnce, aby jej vlhký a zahustíme omáčku. Don & rsquo; t vlek víko, zatímco vaření, nebo jídlo bude trvat déle vařit
.