Jaká je průměrná BTU pro profesionální kuchařskou desku?

Tento vysoký výkon je nezbytný pro rychlé a rovnoměrné vaření velkého množství potravin.

Zde je tabulka zobrazující rozsahy BTU pro různé typy profesionálních varných desek:

| Typ varné desky | Rozsah BTU |

|---|---|

| Plynová varná deska | 15 000–25 000 BTU na hořák |

| Elektrická varná deska | 1 500-3 500 BTU na hořák |

| Indukční varná deska | 2 000–5 000 BTU na hořák |

Při výběru varné desky je důležité zvážit typ jídla, které budete vařit, a množství vaření, které budete dělat. Pokud vaříte velké množství jídla nebo potřebujete varnou desku, která může dosáhnout velmi vysokých teplot, je profesionální plynová varná deska tou nejlepší volbou. Pokud hledáte energeticky účinnější varnou desku, dobrou volbou je elektrická nebo indukční varná deska.