- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské nádobí
Pamatuje si někdo na kuchyňskou vychytávku, která se používala k jídlu nebo k mouce?
prosévač mouky nebo bagr je kuchyňská pomůcka pro posypání potravin jemnou moukou, cukrem, kakaem, cukrářským cukrem a podobně, aniž by se tvořily hrudky, které by vznikly při pouhém vyklepání z nádoby. Bagry se obvykle skládají z válcového těla (vyrobeného z keramiky, kovu nebo plastu) s několika otvory s jemným pletivem po stranách a na koncích.
Bagr funguje poněkud podobným způsobem jako slánka:mouka nebo podobně se nabírá přímo do bagru. Třepání způsobuje, že malé množství jemných prachových částic projde perforacemi rozmístěnými po válcovém povrchu. Drtiče byly široce používány k poprašování pečicích ploch, aby se zabránilo lepení pečiva, jako je chléb, těsto, koláčová kůrka atd., a aby se těmto potravinám dodal charakteristický vzhled díky rovnoměrnému pomoučení.
Kuchyňské nádobí
- Jak si vyrobit kráječ chleba (4 kroky)
- Jak čistíte zamaštěný hliníkový filtr odsavače par?
- Můžete dát zubní pastu do mikrovlnné trouby?
- Proč z litiny lepší než teflonové pánve
- Jak používat roti Maker
- Jak ochucujete hliníkové profesionální nepřilnavé nád…
- Jak odstraňovat z Camp Chef Gas Camp kamna
- Můžete spustit myčku, pokud je dřez ucpaný?
- Oleje, aby na své prkénku dřevo
- Co je to továrna?