Jak byla původně vynalezena chladnička?

Historie chlazení sahá až do 17. století, kdy byly vynalezeny první mechanické chladicí stroje. První fungující chladicí systém vynalezl skotský profesor William Cullen v roce 1748. Pomocí vakuové pumpy vytvořil v nádobě částečné vakuum, které způsobilo, že odpařováním kapaliny uvnitř nádoby absorbovalo teplo z okolí, a tím nádobu ochlazoval a její obsah.

První komerčně úspěšnou ledničku vynalezl Jacob Perkins v roce 1834, který k vytvoření chladicího efektu použil systém stlačeného vzduchu. Mezitím, v roce 1842, vynalezl floridský lékař John Gorrie chladicí stroj, který pomáhal vyrábět led pro chlazení a konzervaci potravin a léků v horkém podnebí, což vedlo k vynálezu stroje na výrobu ledu, který byl zásadní pro vývoj moderního chlazení.

Dalšího důležitého milníku bylo dosaženo v roce 1876, kdy německý inženýr Carl von Linde vyvinul první praktický čpavkový kompresní chladicí systém, který byl široce přijat v potravinářském a nápojovém průmyslu.

První elektrickou ledničku pro domácí použití vynalezl v roce 1913 americký inženýr Nathaniel B. Wales, který k chlazení vnitřku lednice použil elektrický kompresor a kondenzátor. V roce 1923 představila společnost General Electric chladničku „Monitor-Top“, která se stala první široce úspěšnou elektrickou lednicí.