Jak upéct Maple a hnědého cukru růžičková kapusta

Bitter, nudné, bez chuti a prokletím existence každého 5-letý dítěte - všechny běžné druhy růžičkovou kapustou. Je těžké nesouhlasit, když budete jíst klíčky, které byly pouze vařené a solené, minimum, co musíte udělat, aby jim zavolat vařené. Ale když si myslíte, že mimo klíčku, a nahradit jejich hořkost s sladké, slané, komplexní a karamelizovanými chutí, můžete transformovat tyto nudné košťáloviny do blaženě ozdobená bonbony. Pražení růžičkové kapusty potaženy slaninou tuku a vylovili v javoru a hnědé cukry produkuje karamelizovanými, slané, sladké zacházet budeš myslet přišel z cukrárnou namísto zahradní plot.
Co budete potřebovat
okrajování nožem
Pot
Mísy
Cedník
Kuchyně ručník
Hrubý surový hnědý cukr, jako je Demerara, muscavado nebo turbinado
hrubou javorového cukru
směšovací mísy
Mělké parabolické
lemovaná plech
Pergamenový papír
Košer sůl
Hot pad
ozdoby, jako jsou drcené pistácie, citronovou kůru nebo na kostičky nakrájené slaniny
instrukce

1. oloupeme žluté vnější listy ze růžičkovou kapustou a seřízneme hnědé špičky s okrajování nožem. Blanch klíčky po dobu jedné minuty do vařící vody a umístit je do mísy ledové vody pro chlazení.
   

2. Vypusťte klíčky do cedníku a pat je osušte utěrkou. Rozehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
   

3. Metla dohromady dvě části hrubý surový hnědý cukr, jako Demerara, muscavado nebo turbinado, na jednu část hrubé javorového cukru v míse. Nalijte cukr v mělké misce.
   

4. Pour teplé, tavené slanina tuk do mísy a přidejte růžičková kapusta na to. Vytáhněte jeden výhonek ven v době, nechte okapat nad miskou, vrátit ji do smíšené cukru a položte ji na neuklidněné plech lemované pergamen. Opakujte s ostatními klíčků, rozteč je o 1/2 palce od sebe.
   

5. nasypte špetku nebo dva košer soli nad růžičkovou kapustou, jen tolik, aby play off sladkost. Položte pánev v troubě.
   

6. pražit růžičková kapusta na 30 - 40 minut, nebo dokud Odřezky nůž vložek v nich snadno. Posuňte pánev tam a zpět energicky v troubě asi po 20 minutách pečení otočit klíčky. Nechte pánev vychladnout na pár minut na horké podložku poté, co jste vzít ji z trouby.
   

7. Ingredience: růžičková kapusta, pokud je to žádoucí, s látkou, která kontrastuje v textury nebo chuti , jako jsou drcené pistácie nebo kešu, nastrouhanou citronovou kůru a kostičky slaniny.