Jak vařit vejce na oběd nebo večeře (9 kroky)

Ať už spárovaný s sezónní zeleninou v frittata, podávané sázené na lůžku z listových salátů, nebo pečené v kastrolu, vejce jsou úžasně univerzální jídlo. S vysokým obsahem bílkovin, cenově dostupné a plnění, vejce udělat rychlý a uspokojující oběd nebo večeři.
Začleněním čerstvé bylinky, exotické koření či mezinárodní chutě, vaše vejce jídlo bude také apelovat na patře.
Co budete potřebovat
Máslo, nesolené
pánev s víkem
Vejce
Zelenina
Cheese, drcené
Bylinky a koření podle chuti
mléko nebo těžký krém
salát zelených
skleněná zapékací misky
Chléb, kostičky
Bacon , šunka, nebo klobása, vařené a nasekané
rajčata, nasekanou
vejce v odpoledne

1. Melt malé množství čerstvého másla v malé pánvi, na mírném ohni. Trik na vaření vajec, aby se frittata, omeletu nebo míchaná vajíčka, je jít s nízkou tepla. Toto produkuje měkčí, luxusnější vaječnou mísu.
   

2. Metla vejce v misce, dokud pěnivý. Přidejte své oblíbené sezónní zeleninu, na tenké plátky nebo na kostičky nakrájené. Červená, žlutá a oranžová paprika pár velmi dobře zejména s vejci a půjčovat světlé barvy do hotového pokrmu. Čerstvý špenát dítě, zhruba roztrhané nebo plátky, na kostičky nakrájené cibule nebo jarní cibulku a plátky houby jsou také velké možnosti.
   

3. Přidat jemně nasekané čerstvé bylinky nebo špetku nebo dva z sušených bylin do mísy a metla, dokud kombinovat. Tymián, bazalka a kopr dobře fungovat, jak dělat více exotické byliny, jako je majoránka, saturejka a kerblíku. Cibule prášek může být použita místo čerstvé cibule. Při výběru bylin, v úvahu typ sýra, který chcete použít. Pár Řecký oregano sýrem feta nebo sekaných koriandrem a kmínu s čedarem nebo sýrem cotija. Nasekané petrželky a tymián vyvedu pach z kozího sýra.
   

4. Přidat malé množství mléka nebo smetany do vaječné směsi a špetkou soli a pepře. Metla znovu a nalít do malé pánvi. Vařit na nízký, dokud jsou téměř nastaveny vejce. Vejce budou vypadat téměř firma na okrajích a ve středu mírně pohupovat.
   

5. Vyjměte pánev z tepla, přikryjte pokličkou a nechte, aby i nadále vařit, dokud se všechny vejce set - přibližně 8-10 minut. Váš frittata je nyní připraven sloužit. Spárována s polévkou nebo salát z listových salátů a octem, máte oběd, který vás udrží spokojeni, dokud večeře.
   Eggs in Evening
   

   1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Chcete-li vrstvy, nebo vejce a chleba jídlo, vetřete malé množství másla na dně a po stranách skleněné zapékací misky. Uspořádat chleba kusů v rovnoměrné vrstvě na spodní části pánve a dejte stranou. Můžete použít den-starý francouzský nebo italský chléb, sendvič chléb nebo dokonce anglické vdolky v tomto pokrmu.
      

   2. ušlehejte vejce, bylinky a koření, špetka soli a pepře, a Malé množství mléka nebo smetany. Přidejte vařené, nasekaný slaninu, šunku nebo klobása, míchejte kombinovat, a nalijte do přípravy zapékací misky. Top s nakrájenými rajčaty.
      

   3. Pečeme, dokud vrstvy je nafouklé a lehký zlato v barvě, přibližně 30 až 50 minut, v závislosti na tom, kolik vajec jste použili. Vajíčka by mělo být podobné téměř nastavit v celém
      

   4. nasypat sýr na horní straně vrstev a nadále péct 5-8 minuta, nebo dokud se vajíčka zcela nastaveny -. Vejce by neměl pohupovat vůbec v pánvi. Vyjměte a nechte odpočinout 5-10 minut před podáváním. Podáváme s vydatnou misku polévky nebo na jeho vlastní, strata dělá pro vynikající večeři.