Jak zařazujete recepty do knihy receptů?

Existují různé způsoby, jak klasifikovat recepty v knize receptů, zde jsou některé běžné metody:

1. Kurz :

- Předkrmy/předkrmy

- Polévky/saláty

- Hlavní jídla (podle typu bílkovin, např. maso, ryby, vegetariánské atd.)

- Přílohy

- Dezerty

- Nápoje

2. Technika vaření :

- Pečení

- Vaření/vaření v páře

- Smažení / restování

- Grilování/pečení

- Pomalé vaření/dušení

3. Region/kuchyně :

- Americký

- italsky

- čínština

- Indián

- Mexická

- Francouzština

4. Zaměření na přísady :

- Mořské plody

- Vegetariánská

- Vegan

- Bezlepkové

- Nízkosacharidové

5. Sezóna :

- Jaro/léto

- Podzim/zima

– Svátky (např. Vánoce, Den díkůvzdání atd.)

6. Úroveň obtížnosti :

- Začátečník

- Střední

- Pokročilé

7. Speciální diety :

- Keto

- Paleo

- Středomoří

8. Příležitost/účel :

- Večírek

- Piknik

- Bufet

- Snídaně/snídaně

- Potluck

9. Časový požadavek :

- Rychlé a snadné

- 30 minut nebo méně

- Pomalý hrnec

- Make-Ahead

10. Vaření :

- Varná deska

- Trouba

- Pomalý hrnec

- Instantní hrnec

- Vzduchová fritéza

Uspořádáním receptů na základě těchto kategorií nebo jejich kombinací bude pro čtenáře snazší najít recepty na základě jejich preferencí, dietních potřeb, úrovně dovedností a preferencí vaření.