Odebrání jádro před oddělením listy nebo mytí salát zabraňuje trhání a poškození, takže můžete skončit s více celek listy vhodné pro balení. Obrovský kmenové konec salátu dolů tvrdě na pult zlomí to bez listů, takže si můžete vysuňte ji ven, takže nic, ale salát zanechává. Pokud nářez nefunguje, vložte špičku nože do spodní části hlavy salátu a vystřihnout jádro. Odřízněte spodní 1-2in. z hlavy, a pak jemně zatřeste sebe hlavou, takže listy oddělit bez trhání.
Rychlé Bath

Je to jednodušší, umýt listy, jakmile oni jsou odděleny od hlavy. Naplňte umyvadlo nebo umyvadlo s vlažnou vodou a ponořit se ledovce listy. Opláchněte je ve vodě po dobu 30 sekund za účelem odstranění jakékoliv kamínek. Suché listy fungují nejlépe pro zábaly, takže vypusťte je zcela v cedníku po umytí, a pak absorbují veškeré vlhkost po sobě zanechal s papírovým ručníkem. Nepoužívejte salát spinner. Ačkoli tyto suchého listí rychle, budou také trhat a rozbít listy, což je nepoužitelný pro zábaly.
Pouze nejlepší

Nejlepší listy pro obal jsou platidlo dost na obal kolem náplně bez porušení, ale oni nejsou zvadlých nebo zlomený. Vnější Listy z ledovce hlavy obvykle fungují nejlépe, zatímco menší, ostřejší vnitřní listy jsou vhodnější pro použití jako poháry. Salát poháry jsou podobné zábaly, s výjimkou plnicí sedí na horní části křídla, podobný otevřený-stál před sendvič. Oddělte listy do stohů pro použití jako zábaly nebo poháry. Použijte všechny zbývající lístky na salát.
Je to Wrap

Soggy výplně, aby salát kulhat, takže silné výplně fungují nejlépe. Smetanový sýr, měkké sýry, hustá majonéza a hořčice jsou vhodné chuťové přísady, v závislosti na náplni. Můžete použít deli maso a sýr, kuřecí nebo tuňákový salát, nebo míchaná zelenina surový nebo dušenou. V případě, že ledový salát listy jsou mimořádně svěží, teplý náplň z nich dělá měkčí, takže se snadněji zabalit. Taco nebo náplň fajita, asijské inspirovaný kuřecí nebo krevety a zeleniny Medley, nebo masové kuličky v omáčce jsou jen několik nápadů pro zábalu. Srst listy s koření, přidejte náplň, a pak složit do konce listu. Roll salát se jako doutník a sloužit. Použijte párátko držet pohromadě obal, pokud to nebude zůstat válcované na jeho vlastní.