Jak Mix Clear želatiny

Barevné želatinové dezerty jsou staplová dětství oblíbené v mnoha domácnostech, se svými drahokamy jako odstínů a odvážných chutí. Jsou velmi snadno míchat a jsou obvykle jen rozpustí v horké vodě a potom se míchá do stejného množství studené vody. Použití unflavored nebo jasnou želatinu pro sofistikovanější přípravky trvá několik dalších kroků, když je to pořád snadné, i pro nováčky.
Co budete potřebovat
malé misce nebo odměrky
Rendlík nebo mikrovlnná

Metla

pokyny

1. Measure jedna čtvrtina šálek studené vody do malé misky nebo odměrka. Posypeme obálku čiré želatiny rovnoměrně nad vodou.
   

2. Odpočinek želatina pro 1 až 3 minuty, dokud granule z práškového želatiny jsou plně hydratovaná a oteklé.
   

3. Tepelná kalich měkčenou želatiny do hrnce s horkou vodou nebo v mikrovlnné troubě, dokud želatina úplně nerozpustí. Možná budete muset míchat občas, aby zajistily, že všechny krystaly rozpustit. Přidejte rozpuštěné želatiny v tenkém proudu na šlehačka, krémy nebo jiné dezert přípravky k zahuštění a stabilizovat je tak, že si drží svůj tvar.
   

4. zahustíme vývar nebo ovocné šťávy pro gelových dezerty prostřednictvím alternativní metody. Jakmile želatiny granulí oslabily nebo & quot; kvetla, & quot; metla směsi na další jedné čtvrtiny šálku horké vody nebo jiné kapaliny tak, aby se rozpustil. Míchejte rozpuštěný želatinu do zbývající kapalině, nalijeme do formy a chlad až do setu.