- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vytvářejte & Spíž >>
Jaký je rozdíl mezi oleje lisovaného za studena vs. Esenciální olej
za studena lisované oleje a éterické oleje jsou dvě zcela odlišné produkty. Jejich využití je rovněž velmi odlišné. Za studena lisovaný oleje jsou mastné oleje získané ze semen, ořechů nebo mastné ovoce, jako jsou olivy (vědecky, olivy jsou ovoce). Tyto oleje se obvykle používají ve vaření. Esenciální oleje jsou vysoce koncentrované, intenzivně voňavé a extrahuje z aromatických rostlin, jako je levandule. Oni jsou jen zřídka používají při vaření; jsou častěji používány v parfém nebo terapeutických produktů.
naléhavější záležitosti
za studena lisované oleje jsou vyrobeny lisováním semen, ořechy nebo ovoce, které mají vysoký obsah tuku. Olej se doslova vytlačeny z rostlinných produktů. Historicky, kamenné kola byla používají k lisování se na olej. Moderní lisování oleje kola jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli. Rostlinný materiál se rozemele na pastu, pak se smíchá s vodou. Směs se mechanicky míchá, a pak se dále lisované nebo prosadit odstředivky k oddělení pevných látek z kapalin. Poté, olej a voda jsou odděleny.
Základní proces
Esenciální oleje jsou obvykle vyrobeny destilací vodní párou. Velké množství aromatických částí rostlin, jako jsou květů nebo vonnými listy, jsou smíchány s vodou přes tepla. Pára vytvořená je pak kondenzuje studené potrubí nebo plavidel v klidu. Výsledná kapalina obsahuje jak esenciální oleje z materiálu a vody rostlin, které se pak oddělí. To může trvat více než akr půdy pěstovat dostatek rostlin k výrobě jednoho kilogramu esenciálního oleje.
Jak studena lisovaný oleje se používají
za studena lisovaný oleje mají primárně kulinářské použití. Vzhledem k tomu, že mají vyšší kvalitu a lepší chuť než olejů vyrobené tepelným nebo chemickým extrakcí, se často používají jako salátových zálivek nebo omáčkami, ale může být také použit pro smažení a dalších aktuálních metody vaření. Druhotné využití studené lisovaných olejů jako neutrální základ pro další složku kosmetických a léčebných produktů, jako jsou masážní oleje. Ty mohou obsahovat éterické oleje, jakož i za studena lisované oleje.
Jak Essential oleje se používají
Esenciální oleje jsou používány značně parfému průmyslu, aromaterapie produkty, toaletní potřeby včetně šampony a mýdla, a v kosmetice. Oni jsou také použity pro vůně čisticí prostředky pro domácnost produkty. Všechny éterické oleje jsou anti-mikrobiální do určité míry a mají léčivé vlastnosti konkrétní rostlině, které byly vyrobeny z.
Jídlo a pití
- Jak vařit snídaně brambor & amp; Vejce pro One
- Co Likéry Go nejlépe Doutníky
- Jak vařit cuketu Jako hibachi Restaurace japonského
- Jak vařit jelita
- POTŘEBUJETE Pánve pro pečení Velké cupcakes
- Jak si vyrobit prohrábnout krémem Hraniční
- Jak si vyrobit Jameed doma (5 kroků)
- Jaký je rozdíl mezi arabštinou a Columbian Káva
Vytvářejte & Spíž
- Jak dozrát banány Fast pro Banana chléb (3 kroky)
- Jak Chcete-li uložit Olivový olej
- Co dělá Orange nebo Apple Rot
- Jak jíst Papaya
- Jak Chcete-li uložit Česnek
- Typy Želatina použitá v pečení
- Jak si vyrobit nakládaných šalotka
- Jak oslovit Mrazák Jar od A Canning Jar (8 kroků)
- Jak Freeze Zelenina
- Jak Re-Crisp celer (4 kroky)