I když nemusí být schopni odhalit chuť citrónové šťávy v jablečném koláči, změní chuť jablek, zvyšovat jejich chuť a dělat je více chuti jako čerstvá jablka, se sotva znatelným tang. Přidat mezi 1-1 1/2 polévkové lžíce na koláč s asi 2 liber jablek. Pro více citrónovou chuť, přidejte lžičku nebo tak citronové kůry kromě šťávy.


Jablka na oběd

Nejen, že citronová šťáva zastávka jablka z hnědnutí , ale je jim také dává citrusovou chuť, která není tak silný jako čisté samotného citronovou šťávou. Když rozřezat jablko a vložte ji do sáčku vzít na oběd, zmáčknout poloviny citronu do sáčku, zajistit, aby všechny tyto plátky jablek jsou potaženy. Kyselina v citrónové šťávy brání enzymy uvolněné krájením z reakcí s kyslíkem ve vzduchu a dělat na jablka plátky zhnědnou.


Jablka k pití

Přidání pár lžíce citronové šťávy do vašeho láhev jablečné šťávy dělá to lépe chutnají. Jablka samy o sobě mají spoustu cukru a kyselé citronové šťávy zůstatky všechnu tu cukr, což jablečný džus větší hloubku chutí a odstraňování jeho cloying sladkost. Získáte náznak citrónovou chutí stejně. Přidejte trochu strouhaného zázvoru pro další zvýšení chuti.:
Citrony k záchraně

Pokud vaše jablka ztratili svěžest, nebo pokud by byly nevýrazné-ochutnávka začít , citronová šťáva rozjasňuje jejich chuť. Domácí jablečný kompot, že nemá chuť svěžím těží z lžíci citrónové šťávy spolu s několika sypáním z skořice. Chcete-li přidat život nevýrazné-ochutnávka pečených jablek, zamíchejte trochu citronové šťávy do cukru a rozinkami plnění nebo si potřeme citronovou šťávou a cukrem, aby nalít přes jablka před podáváním.