Můžete použít nějaká paleta cibule jako náhrady za žluté cibule; nicméně, jemné rozdíly v chuti každé odrůdy může mít vliv na chuť své recepty. Červená cibule, běžně přidávají jako ozdoba na saláty nebo koření na sendviče, může být vařené, ale dívat se více atraktivní, když sloužil surový. Vzhledem k tomu, že vařit snadno, bílé a sladké cibule, jako je Vidalia cibule, aby snadno náhražky za recepty, které potřebují vařené žluté cibule. Sladká cibule jsou sladší než žluté cibule, ale žlutá cibule jsou sladší než bílé cibule. Mějte na paměti celkovou sladkost vašeho receptu při výběru náhradníka.
Scallions

scallions, také známý jako zelená cibule, jsou nezralé cibule s dlouhými, jasně zelené desky a malé bílé cibule. Žárovka může být mleté ​​jemně, a použít místo žluté cibule vašich pokrmů, i když budete muset ochutnat periodicky při vaření a upravit množství, aby se zabránilo přemáhat jídlo s cibulí příchutí. Zelené vrcholy mohou být nevhodné pro recepty, které vyžadovaly intenzivní vaření, stejně jako pečená masa či rendlíky; ale můžete použít jako ozdoby přidat lehký cibule chuť do polévek, dušených pokrmů a salátů.


šalotkou a Pór

šalotka vypadat jako malé cibule z vnějšku, ale uvnitř mají hřebíček-jako segmenty, které mají mírnou cibule chuť a textura. Měly by být oloupané a nakrájené stejným způsobem, jako cibule, ale měly by být pečlivě sledován při vaření, protože se snadno spálí.

Pór vypadat jako over-pěstuje pórku z vnějšku, ale dlouhá, bílá válcová žárovka ve skutečnosti se skládá z mnoha vrstev. Připravte pórek, jako byste cibuli. Cut kořene a zelený top a odstraňte vnější-nejvíce vrstva. Plátek, kotleta, kostky nebo mleté ​​maso pórek pro použití ve vašich receptech. Galerie Pórek připomínají přerostlé zelené cibulky.
Byliny & Připravené produkty

Pažitka, travnaté bylinu, mohou být použity k chuti své recepty, zejména polévky a mísy. Chuť pažitkou nebude tak intenzivní, jako vlastně cibule, ale je to skvělý náhrada za recepty, které potřebují pouze náznak cibule chuť.

Obchody s potravinami nést mnoho druhů zpracovaných cibule produktů, včetně solí , prášek a suší mleté ​​cibule. Pomocí těchto produktů k vytvoření cibuli chuť ve svých receptech, když jste měli, když náhradou pro syrové cibule, aby se zabránilo nadměrnému koření jídlo snížit podíl. Nevýhodou použití těchto připravených produktů je textura a nutriční hodnota skutečného zeleniny je ztraceno.