Jak Turn hroznů Do Raisin (6 schodů)

hrozny bez pecek, aby ta nejlepší rozinky, protože jsou měkké a křehké s žádnými tvrdými semeny uvnitř. Zelené hrozny dělat lehčí-barevné rozinky, zatímco fialové a černé odrůdy, aby těch tradičních tmavé barvy. Rozinky jsou obvykle vyrobeny sušení na slunci hrozny venku. Hrozny osušte nejlépe v oblastech s týden nebo více z horkého a suchého počasí po sklizni. To může trvat déle, než je sušit v oblastech s chladné noci nebo zatažené dny.
Co budete potřebovat
Potova
Screen
bloků nebo kozách
Cloth
Storage kontejneru
Pokyny

1. Přiveďte hrnec vody na plnou varu. Drop hrozny do vody, a uvaříme po dobu 30 sekund. Odstranit z vody a rychle se ochladí v ledové vodě. Varu praskliny hroznovou kůže, takže vlhkost může unikat během sušení.
   

2. Umístěte obrazovku sušení venku na slunném místě. Nastavení obrazovky na vrcholu dvou velkých bloků nebo kozách, aby vzduch mohl volně proudit kolem všech stranách obrazovky.
   

3. Spread hrozny se na obrazovce v jedné vrstvě. Uspořádejte je tak, aby nepřekrývají ani vzájemně dotýkat.
   

4. Nechte hrozny venku v průběhu dne, kdy je teplota nad 85 stupňů Celsia. Zakryjte hrozny s hadrem v noci, takže vlhkost není usadit na vrcholu. Přineste je doma na dnech nebo nocí, kdy teplota klesne pod 85 stupňů Celsia.
   

5. promíchejte hrozny jednou denně, aby všechny strany vyschnout rovnoměrně, a aby se zabránilo jejich lepení na obrazovku. Vyžadují tři-pětden zaschnout.
   

6. balíčku hrozinky do skladovacích kontejnerů, jakmile dosáhne požadované sucha. Správně sušené rozinky pocit, kožovité, ale jsou stále ohebné.