- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vytvářejte & Spíž >>
Jak zjistit, zda Jerky rozmazluje
Sušení maso je jedním z nejstarších způsobů konzervace a to je ještě v použití dnes, navzdory široké dostupnosti čerstvého masa. Sušení maso se soustředí na jeho chuť v mnoha nepředvídatelným způsobem, a přidání soli a dalších koření je sušené maso, nebo mizerný, velmi chutné občerstvení nebo stezka jídlo. Řádně vysuší a skladovány, trhané zůstává použitelná pro měsíce, i když s určitým ztráty chuti a vůně. Při nesprávném zacházení, nicméně, to může zkazit.
Pokyny
-
Prohlédněte si balíček sušeného masa pro kondenzaci nebo jiné známky vlhkosti.
-
Otevřete balíček a vyjměte jeden nebo dva kusy zkoumat. Měly by být rovnoměrně suché a jen mírně poddajná. Vlhké skvrny, nebo nerovné měkčí a tvrdší skvrny, jsou důkazem neúplné sušení nebo absorpci vlhkosti. Trhaný by neměl být jeden, protože bakterie mohou růst v měkkých místech a ne všechny bakterie oznámit svou přítomnost s zápachů nebo vizuálních signálů.
-
Vůně trhané. Měl by mít čistý, pikantní masovou vůni bez jakékoliv "off" voní fermentace, plísně nebo žluklého tuku. Pokud jsou zjištěny některé z nich, trhaný musí být zlikvidován.
-
Zlikvidujte všechny trhané, který ukazuje viditelnou plíseň nebo odbarvení. Trhaný, které zůstalo dostatečně suchý pro bezpečnost potravin nepodporuje růst plísní a jiných mikroorganismů. Pokud je plesnivé nebo změněnou barvu, je to již není bezpečné jíst.
Previous:Jak Chcete-li uložit Tamarind
Jídlo a pití
- Jak se vyluhovat draselný Out of brambor
- Jak si vyrobit dort ve tvaru kytary (6 schodů)
- Jak Parní mléko pro Lattes (6 schodů)
- Jak Pečeme černého v pergamen (10 kroků)
- Jak si vyrobit Měkké Butterfly kotlety
- Přenocování Layered listový salát
- Jak se vám zastrčit Wings na Pečené kuře
- Což pro mořské ryby jsou jedlé
Vytvářejte & Spíž
- Jak vařit Čerstvé baby špenátem pro Zmrazení (6 kroků…
- Jak ušetřit Meloun na malé klíny
- Náhražky pro fazolkami
- Jak Chcete-li uložit Parmigiano Reggiano
- Mohu Náhradník neslazené Coconut pro slazené Coconut
- Jak udržet brambor z klíčení
- Jak vymazat krystaly cukru z medu (4 kroky)
- Proč byste měli Namočte Millet Než jí to?
- Jak Freeze Jahody (5 kroků)
- Jak vařit & amp; Mrazit San Marzano rajčata