Dobrý vojtěška klíčky jsou vlhké a čisté. Výhonky by se měla objevit ostrý; Listy by měl vypadat živý a svěží. Můžete si koupit vojtěška v malých plastových nádobách v sekci produkují z obchodu s potravinami, ale můžete si také pěstovat vojtěšku doma, sklízení během sedmi dnů. Hydroponicky pěstované vojtěška mohou být pěstovány v každém ročním období, bez použití pesticidů. Konzumace vojtěška klíčky má mnoho zdravotních výhod. Alfalfa je potravina rakovina-bojovat proti které zahání osteoporózy vedle snižování cholesterolu. To také poskytuje podporu vitaminů A, C, K a E, jakož i minerální látky, jako je vápník, hořčík, zinek, fosforu a draslíku.
Se v průběhu růstu

Při pěstování vojtěšky hydroponicky doma, existuje několik ukazatelů k určení, zda rostlina nebo kořeny šly špatně. Hydroponické vojtěška se pěstuje za použití vody namísto půdy. Tyto naklíčená semena jsou namočené ve vodě přes noc, což umožňuje kořeny tvořit. Aby se však pro vojtěšky úspěšně vytvoření, obal musí být vypuštěn alespoň dvakrát denně. Když je vojtěška namočené příliš dlouhé, to škody kořeny a přiměje je, aby zkazit. Bad vojtěška kořeny se objeví rozbité a shnilé. Nemoci také způsobit vojtěška jít špatně při pěstování. Časté onemocnění s názvem koruna hniloba může nastat, když je vojtěška pěstuje v půdě, a je způsobena houbami. Crown rot se objeví v horní části rostliny, jako žloutnutí nebo vadnutí. Toxiny z koruny hniloby může oslabit a dokonce zabít rostlinu. Vojtěška, která je oslabena koruny hnilobou, je náchylnější k zimním sestřelů.
Při nákupu

Je také důležité si uvědomit, známky špatného vojtěšky po jeho koupi v obchodě s potravinami. To zabrání konzumovat shnilé vojtěška, které může udělat špatně. Špatný vojtěška v nádobě vykazuje známky hnitím, které zahrnují hnědnutí nebo žloutnutí v listech nebo prýtů, stejně jako nepříjemné a zápach. Ačkoli vojtěška je vlhký, špatný vojtěška může mít nadměrné vodu. Klíčky se mohou také objevit kulhání nebo zvadlých. Při nákupu vojtěška klíčky, vždy okamžitě koupit nádob, které byly v chladu, a chladem je po zakoupení. Klíčky, které nejsou chlazené mají mnohem větší šanci, že jsou shnilé.


Úvahy

Kromě hledají známky špatného vojtěšky, budou některé úvahy vás z náhodně konzumovat shnilé vojtěšky. Je pravidlem, vojtěška typicky udržuje po dobu čtyř až pěti dnů v chladničce. Vždy cítit a zkoumat, vojtěška klíčky před použitím je na sendvičů nebo salátů. Předtím, než spotřebuje, aby spláchl případné zárodky a bakterie, vždy důkladně vojtěšky.