Jak Can Pear Máslo (8 kroků)

Hruška máslo má krémovou konzistenci podobnou máslo, ačkoli to je jediná podobnost, které sdílejí. Sladce koláč chuť hrušky máslo je vhodné spread pro toasty, bagety a jiné předměty, které by obvykle Nejlépe s marmeládou dělá. Koření dále doplňují chuť hrušek, zatímco přidání pomerančového džusu dodává chuť a brání odbarvení. Hrušky jsou vhodně kyselé, tak oni vyžadují pouze zpracování ve vroucí vodě namísto v tlakovém Canner.
Co budete potřebovat
nůž
Potovy
20 hrušek
Bramborový masher nebo potraviny mlýn
4 šálky cukru
1/3 šálku pomerančové šťávy
1/2 lžičky. muškátový oříšek
1 lžička. pomerančové kůry
Spoon
Canning sklenice, víčka a prsteny
Vodní lázeň canner
Jar kleště
pokyny

1. omyjte a oloupejte hrušky. Nakrájejte hrušky do 1-palcové kusy, odhazovat jádro.
   

2. Vařit hrušky v jen dost vody na pokrytí nákladů na ovoce po dobu 15 minut, nebo do měkka. Rozmačkejte hrušky s bramborovým frajera. Případně stiskněte hrušky prostřednictvím potravin mlýna tak, že jsou v pořádku s texturou.
   

3. Kombinovat hrušky s pomerančovým džusem, cukrem, zázvor a pomerančovou kůrou. Umístěte směs v hrnci.
   

4. Simmer hrušky máslo po dobu 15 minut, nebo dokud nedosáhne požadované tloušťky. Neustále míchejte tak máslo nehoří.
   

5. sterilizovat konzerváren sklenice a víčka. Vařte sklenice po dobu 10 minut. Uchovávejte je v květináči naplněné horkou vodou, dokud nejste připraveni je používat
   

6. nalijeme hruškový máslo do připraveného konzervárenských sklenic, aby v rámci & frac14.; palec ráfku. Před zajištěním víka do nádoby s kroužkem Otřete okraj sklenice s čistým hadříkem.
   

7. Vařte sklenic hruškového másla ve vodní lázni Canner dobu pěti minut ve výšce menší než 1000 nohy. Vařte 10 minut ve výškách mezi 1001 a 6000 ft, a po dobu 15 minut v nadmořské výšce větší než 6001 ft.
   

8. Odstraňte hrušky máslo z Canner s JAR kleštěmi. Skvělé sklenice úplně, obvykle po dobu 24 hodin, než označování a skladování.