Jak Freeze celer & Cibule

Pokud potřebujete pouze hrst cibule nebo celeru u některých jídel, to dává smysl, aby jim zmrazit. Tímto způsobem, můžete je mít po ruce používat bez obav o nich bude špatné ve vaší chladničce. Zmrazit je v malých dávkách jednotlivých porcí pro maximální pohodlí. Můžete také zmrazit směs cibule a celeru, pokud obecně používají společně.
Co budete potřebovat
Knife
Potova
děrovanou lžící
Bowl

cedník
Papírové utěrky
Mrazák zábal
sáčky
Mrazící celer

1. umyjte celer ve studené vodě. Zvolte ostrý stonky s několika řetězců pro zmrazení, protože kulhání nebo tvrdý celer nezamrzne dobře.
   

2. Vyjmout celer do poloviny-palec nebo delších kusů. Střih je na velikost, kterou by za normálních okolností použít pro vaše recepty.
   

3. Přineste velký hrnec s vodou na plné varu.
   

4. Drop celer kousky ve vařící vodě, přidávání ne více než poloviny libru celeru najednou.
   

5. uvaříme celer po dobu 3 minut. Vyjměte celer z vody s děrovanou lžící a umístit jej v misce s ledovou vodou, aby se zastavit proces vaření.
   

6. Vypusťte celer v cedníku. Pat celer povrch suchý s papírovou čistým ručníkem.
   

7. Změřte části připraveného celeru. Zabalte porce v mrazicím zábal. Umístěte zabalené balíčky v paměťovém mrazákem sáčku a odstranit co nejvíce vzduchu, jak je to možné zatlačením na sáčku, zatímco těsnění. Ihned zmrazit.
   Zmrazení Cibule
   

   1. Opláchněte cibuli ve studené vodě. Peel vnější slupka z žárovky.
      

   2. Nakrájejte cibuli na kousky pro recepty, které používáte. Jak na kostičky nakrájené cibule a prsteny zmrazit dobře.
      

   3. Místo části do malých sáčky. Stiskněte vzduch ze sáčků a utěsněte je uzavřen.
      

   4. Položte tašky v mrazáku. Pokládání pytle ploché rychlosti pod bodem mrazu.