Jak Freeze piškotový dort (4 kroky)

Biskvity mají pružný, houbovitou strukturu, která z nich dělá dost hustá, aby podporovaly těžké ledové polevy nebo ovocných glazury. Tyto koláče obsahují celých vajec, které jsou smíchány do těsta samostatně vytvořit houbovitou strukturu. Tvorba dort dopředu a mrazicí to zajistí, že budete mít rychlý domácí dezert na ruce. Biskvity zmrazit dobře, ale způsob zmrazení závisí na tom, zda ji mráz před nebo po uskladnění.
Věci, které budete potřebovat
cookie list
plastový obal

kontejner s víkem
plastový sáček
pokyny

1. ochladí na piškotový dort na mřížce zcela před uložením. Frost v případě potřeby. Čokoláda a moučkového cukru poleva mrazí dobře. Glazury a námrazy bez másla nebo tuku se před mrazem dobře, takže bezprostředně aplikovat ji před podáváním piškotového dortu.
   

2. Najeďte matné dort na cookie list. Nastavte cookie list v mrazničce po dobu čtyř až osmi hodin. Vyjměte dort z mrazáku, jakmile to je úplně zmrzlý.
   

3. Zabalte zmrazené ojíněný dort v plastovém obalu. Případně umístěte koláč v pevně uzavřené nádobě s. Plastový obal může potřete polevu, ale kontejner zabraňuje poškození poleva.
   

4. Wrap unfrosted koláče pevně do plastové fólie před zmrazením. Umístěte zabalený dort uvnitř úložného mrazákem obalu nebo ji zabalte do dvojitou vrstvou plastové fólie, aby se zabránilo spálení mrazem.