Jak Suché Brusinky v dehydrátoru (13 kroků)

čerstvé brusinky půjčovat si lahodnou trpkostí na muffiny a rychlé chleby a oni také dát ovesné vločky a müsli příjemné elán. Pokud máte dostatek čerstvé brusinky, zvažte sušení někteří v sušička potravin, aby jim připraven k použití na delší dobu. S minimálním přípravy, budou brusinky účinně uschnout na sušička. Během několika hodin, budou připraveni balit a udržet chutné několik měsíců.
Co budete potřebovat
Cedník
2-litrovou hrnec
děrovanou lžící
velké mísy
Papírové utěrky
Plastové sáčky potravin (na zip)
Instrukce

1. Naplňte hrnec o dvou třetin plné vody a vaříme vodu. Naplňte velké mísy asi dvě třetiny plné ledové vody.
   

2. Vložte brusinky do cedníku a omyjte je pod studenou vodou.
   

3. Nalijte na brusinky do vroucí vody a nechte bobule ve vodě po dobu asi 30 sekund.
   

4. Přenos brusinky z vařící vody s děrovanou lžící a umístit je přímo do ledové vody , Nechte brusinky v ledové vodě po dobu asi jedné minuty.
   

5. Vypusťte ledovou vodu z brusinek.
   

6. Šíření dvojitou vrstvou papíru ručníky na pult a umístit brusinky na papírové ručníky v jedné vrstvě. Osušte je brusinky s dalšími papírové ručníky, aby je zcela vyschnout.
   

7. Přeneste brusinky na stojanech na odvodňovače, rozteč je v jedné vrstvě, aby se nedotýkaly.
   
   

8. Zapněte odvodňovače a nastavte ji na 140 stupňů Fahrenheita. Nechte dehydrator běžet po dobu 24 hodin.
   

9. Zkontrolujte brusinky. Pokud vypadají zvadnutý a suché bez vlhkosti zbývající na bobule, zastavte dehydrátor a vyjměte regály. Zjistíte-li zbývající vlhkost, pokračujte sušení je, dokud nezmizí vlhkost - až 36 hodin sušení
   

10. Vypněte dehydrátor, vyjměte regály a umožnit brusinky úplně vychladnout..
    

11. Přeneste brusinky do plastových pytlů potravin, plnění pytlů dvou třetin. Vytlačit co nejvíce vzduchu, jak je to možné, a zapečetit tašky.
    

12. klimatizovat sušené brusinky. Umístěte sáček v teplém místě a třepe tašku stejně jednou každý den. Pokračujte to po dobu dvou týdnů. Podívejte se na brusinky po dvou týdnech. Dokud nejsou vidět žádné zkažené plody, uložte je trvale. Pokud vidíte vlhkost nebo znehodnocení, odstraňte všechny zkažené plody a sušit vlhké bobule pro další čas v sušička. Odstraňte brusinky po třech nebo čtyřech více hodinách schnutí - když zůstane žádná vlhkost v brusinkami
    

13. skladujte brusinky pod 60 stupňů Celsia po dobu až jednoho roku.. Pokud jsou teploty na 80 nebo 90 F, bude skladovatelnost z brusinek snížit na dva nebo tři měsíce.