jediný kuřecí vývar kostka nebo 1 lžička. vývaru prášku je rozpuštěna v 1 šálku horké vody. Namísto použití tohoto ve vašem receptu, použijte 1 šálek kuřecího vývaru nebo skladu. Svěžím bujón obsahuje přidané byliny a koření, ale sériová je téměř vždy označeny jako receptu složku. Pokud recept nevyžaduje, aby rekonstituci Kuřecí vývar granule, použijte 1 šálek kuřecího vývaru pro každou 1 kostkách nebo 1 lžička. granulí a snížit jiné tekutiny v receptu o 1 šálek.
zeleninový bujón

zeleninový bujón je lepší volba pro ty, kteří se vyhýbají ceny masa a masných výrobků. To není tak chutné jako kuřecí vývar. Pro kompenzaci, rozhodnout se pro praženou zeleninový bujón, a používají stejné množství zeleniny, jako kuřecí vývar. Pečená zeleninový vývar lze použít také pro stát v pro Kuřecí vývar podle stejných poměrech vývaru do vývaru.
Suché bílé víno

suché bílé víno dá recept lehčí, méně slaná chuť než při použití vývar. Vyměňte 1 lžička. vývaru granulí nebo 1 kostka s 1/2 šálku bílého vína a snížit jiné tekutiny v receptu o 1/2 šálku. Sherry nebo vermut mohou být také použity ve stejném poměru. Nepoužívejte víno v miskách, pokud jste sloužící někoho, kdo je citlivý na alkohol.
Soy Sauce

Sojová omáčka má bohaté, hluboké chuť z fermentace sojových bobů. I když to nemá chuť přesně jako kuřecí vývar, slanost sójové omáčky odpovídá slanou chuť Kuřecí vývar granulí. Pro každé 1 lžička. granulí nebo 1 kostka Bouillon, použijte 1 polévková lžíce. sojové omáčky. Před přidáním dodatečné soli nebo solené produkty do misky Ochutnejte recept. Sodíku v sojové omáčce může být dost.