Jak se k nám hořká chuť Out of Lilek (10 kroků)

Lilky jsou snadno vařit a obsahují mnoho zdravých dietní složky, včetně vlákniny, draslíku, manganu, vitamíny B, rostlinolékařských živin a fenolických sloučenin, které pracují v podobné způsob, jak antioxidanty. Všechny stejné, lilky může mít hořkost, že mnoho lidí si neváží. Obecně platí, že čerstvější lilek, méně hořké, bude to bude, ale existují způsoby, jak se zbavit jakékoliv stopy hořkosti.
Co budete potřebovat
Nůž
prkně
Plate
Salt
Vlhký papír froté
špachtle
Solení

1. Vyjmout lilek do plátky nebo kostky volal v receptu.
   

2. Uspořádat kusů v jedné vrstvě, kůže straně dolů, na prkně nebo desky.
   

3. Posypeme soli nad plátky lilku a vyčlenit alespoň 30 minut. Sůl bude čerpat Hořké tekutinu z lilku masa.
   

4. Otřete povrch lilku s papírové ručníky k odstranění kapaliny. V případě potřeby, opláchněte lilek pod studenou vodou k odstranění soli.
   

5. Připravte lilek podle vašeho receptu, vynechávat žádné další sůl.
   Zmrazení
   

   1. Uspořádat nakrájené nebo nakrájené na kostičky lilku kusů v jedné vrstvě na mrazákem bezpečné desku.
      

   2. Freeze lilek po dobu nejméně čtyři hodiny.
      
      

   3. Odstraňte lilek z mrazáku a nechte ji rozmrazit při pokojové teplotě.
      

   4. Lehce zatlačte na lilek s dlani nebo s plochou špachtlí k uvolnění některé z kapaliny.
      

   5. stírání tekutinu pryč s vlhkým froté. Nepoužívejte opláchněte lilek, protože zmrazení to dělá to jemnější a pravděpodobný rozpadat.