Jak Chcete-li uložit Cherry Bomb Peppers

I když se podobají hroznové rajčata, třešně bomby papriky jsou silně horké, s Scoville ratingem 2500 až 5000. Vzhledem k jejich úroveň tepla a světlé barvy, třešně bomby papriky jsou skvělý doplněk k nádobí jako je chilli a salsou. Sklizeň úrodu těchto pikantní papričky opustí zahradník s výnosem malých tlustých dužinou paprik, které mohou být uloženy jako nakládaných pepřů, nebo jako zmrazené pepř kusy.
Co budete potřebovat
nůž
latexové rukavice nebo lepit-forma plastový obal (volitelně)
ke zmrazení:
zapékací misky nebo plochý plech
moření:
sklenicích
Párování nůž nebo párátko
ocet
Byliny
Příchuti
konzervárenský kit
Zmrazení

1. Seřadit papriky a odstranit veškeré znetvořená nebo bez barvy ty.
   

2. Omyjte papriky ve studené vodě. Odstraňte všechny drť a nečistoty a setřást přebytečnou vodu.
   

3. Odstraňte stopku a plátek každý pepř v polovině délky moudré.
   

4. Seed papriky. Udělejte to tím, škrábání semen z masa s nožem nebo nabírání semena ven s čajovou lžičkou.
   

5. nakrájíme papriky na malé kousky. Vzhledem k tomu, třešní bomby jsou malé různé papriky, můžete čtvrtina z nich.
   

6. Rozložené kousky ven na pekáčku nebo jiný plochý kovový povrch, který se vejde do vaší mrazničky. Ujistěte se, že žádné kusy se dotýkají nebo překrývají.
   

7. Vložte zapékací misky nebo podnos ve vašem mrazáku. Odstranit, když jsou pepř kusy zcela kalené. Prodejna zmrazené papriky v zalepené zip-top sáčku po dobu až jednoho roku, s použitím podle potřeby.
   Nakládací
   

   1. Seřadit papriky, odhazovat jakékoliv liché tvarované nebo odbarvených ty.
      

   2. Omyjte papriky pod studenou vodou. Odstraňte všechny kamínek a nečistoty.
      

   3. Použití Odřezky nůž nebo párátka, hrabat dvě malé dírky v každém pepřem. Tyto otvory zajistí, že moření řešení zaplavuje vnitřek každého pepře.
      

   4. Make a moření řešení. Mořicí roztoky typicky sestávat z vody, nějaký typ octa a dalších aromatických a byliny. Recepty na pepř mořicích řešení lze nalézt na internetových stránkách Colorado State University Extension.
      

   5. Zabalte papriky do svých lahví. Zabalte je pevně, ale umožňují některé mezery mezi paprikou pro moření řešení. Netlačte papriky dolů.
      

   6. Pour moření řešení přes papriky, že tekutina bude pracovat jeho cestu dolů a skrz papriky. Protřepejte nádobu, aby se uvolnily papriky, pokud moření řešení není vyčerpávající dobře.
      

   7. Zpracovat pepř plněné sklenic v tlakovém Canner nebo vodní Canner. Různé modely canners a domácí konzervárenských souprav mají různé instrukce, takže přezkoumá příručce k soupravě pro konkrétní Podrobnosti o konzervování okurky.
      

   8. Store víkem a hygienicky nezávadné pepř okurky po dobu nejméně jednoho měsíce před zahájením na umožňují příchutě rozvíjet a moření řešení pracovat.