Jak extrahovat olej ze zeleniny (3 kroky)

Rostlinný olej není vždy se zeleninou. Semena, jako slunečnice, řepky, sojové boby, kukuřice, bavlníku, len, arašídy a olivy jsou často používán místo toho. Rostlinné oleje se obvykle používají ve vaření a jak zkrácení v potravinářské výrobě. Jsou také široce používány ve výrobě margarínu, a jako přísada do plastů, čisticí prostředky, paliv a dokonce i nylonu. Těžba rostlinného oleje je nyní z velké části mechanický proces, který obsahuje několik jednoduchých kroků, které mohou být kopírovány doma s běžnými kuchyňskými přístroji.
Co budete potřebovat
Kitchen stisknete
cookie list
Trouba
Mlýnek na kávu nebo jídlo procesor
kontejner
Voda
Cedník
Pokyny

1. Nákup semen, ze kterých vám bude dělat Váš olej. Odstraňte všechny cizí částice, skořápky nebo kůže jakéhokoli druhu, odcházející jen jedlý materiál. Pokud používáte kukuřici, odstraňte kukuřici ze slupky a pokožku od jádra. Pokud používáte olivy, odstranit jámy a stonky. Před zahájením procesu extrakce umyjte semena nebo zeleninu.
   

2. Grind Vaše semena pomocí mlýnku na kávu nebo potravin procesor nastavenou na "jemný" po dobu jedné minuty. Zkontrolujte výsledky po prvním průchodu. Pokud se velké kusy nebo celé kusy zůstávají, opakujte postup. Položte své rozemletá semena naplocho na cookie list a teplo je v troubě na 350 stupňů po dobu 5 až 10 minut, nebo dokud lehce opékané. To způsobí, že olej v semenech stoupat k povrchu, který má být extrahována. Pokud používáte olivy, přeskočte opékání krok a místo toho míchat pastu s velkou lžící po velmi malém plameni po dobu 20 až 30 minut, aby se vytáhnout tolik ropy, jak je to možné před stisknutím tlačítka.
   

3. Stiskněte tlačítko (opékané) semena extrahovat oleje pomocí standardní ruční kuchyňský stiskněte. Sbírejte olej do víčky plastovém nebo skleněné nádoby pro pozdější použití.