Jak Namočte okurky (8 kroků)

I když to není vždy nutné - zejména pokud používáte nejčerstvější, jen vybral okurky - namáčení vaše okurky, než budete naložit jim můžete udělat pro ostřejší výsledek. Několik komerčně dostupné namáčení agenti pracují do 24 hodin, aby se okurky odolné vůči změkčení. Po namáčení, vaše okurky jsou připraveny k okamžitému moření. Budete přednost svěží chuť s napuštěnou okurkou přes mokrý textury, které mohou někdy nastat, když jsou okurky nejsou promočený.
Co budete potřebovat
ostrým nožem
Zpevňující látka
Bowl
Pokyny

1. Řez nebo poloviny a kůry a DE-Seed vaše okurky s ostrým nožem, založené na vašem moření receptu. Většina receptů volat po dobu nejméně de-setí a krájet vaše okurky lák do velikosti plátky.
   

2. Mix voda a zpevnění agent v misce s lžící, dokud látka nerozpustí. Činidla zahrnují potravinářskou mořicí vápno, nazývané také hydroxid vápenatý, nebo komerční chlorid vápenatý nebo síran draselný hliníkový výrobek. Postupujte podle pokynů, dodané s produktem pro měření a míchání.
   

3. Ponořte celé nebo řezané okurek do mísy a namočte po dobu 24 hodin.
   

4. Vypusťte roztok z mísy.
   

5. opláchněte okurky pod studenou tekoucí vodou.
   

6. Naplňte misku se studenou, čerstvou vodou.
   
   

7. Namočte okurky ve vodě po dobu jedné až tří hodin do odstranění zbylé řešení.
   

8. Vypusťte vodu a opláchněte znovu.