pouze náhradou za řecký jogurt je namáhat celou-mléko, neochucené jogurty prostřednictvím sýr hadříkem nebo kávový filtr. Tento proces odstraňuje přebytečnou vlhkost z jogurtu, vytváří krémovější látku, která je blíže textury na řecký jogurt.
Ne Další Náhradníci

Nejsou žádné jiné použitelné náhrady za Řecký jogurt. Ostatní produkty jako nenapnuté jogurtem nebo zakysanou smetanou, jsou příliš řídká, aby se dosáhlo texturu a chuť, jehož cílem je v mnoha řeckých receptů.
Jak Strain jogurt

Pokud řecký jogurt je není k dispozici ve vaší oblasti, nákup celý mléko, jogurt unflavored ze sekce mléka a mléčných výrobků. Když se domů, linka sítko s filtrem na kávu nebo sýr hadříkem. Kopečkem zakoupeného jogurt na filtru. Vytáhnout okraje filtru nahoru, cinching jogurt do těsného pytle. Twist paket, zpřísnění jogurt do svého pytle. Vlhkost začne prosakovat z pytle. Otřete filtr s ručníkem. Kravata pytel s řetězcem. Umístěte sítko do mísy, a umístěte pytel do sítka. Ponechá v klidu paketu v chladničce po dobu nejméně dvou hodin. Během této doby, zkontrolujte jogurt pravidelně a otřete vlhkost pryč s ručníkem.
Řecký jogurt Recepty

Eat řecký jogurt pokapané medem pro sladkou léčit, nebo používat své nové stvoření vytvořit libovolný počet řeckých receptů. Udělejte si krémová řecký jogurt káva koláč. Marinovat kuře v řeckém jogurtu na bázi směsi pro lahodně vlhké grilované kuře. Mix řecký jogurt do mletého hovězího masa nebo krůtí (s některými dalšími pochutiny) pro řecké karbanátky, nebo aby se řecký okurkový salát jogurt.