- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vytvářejte & Spíž >>
Jak se: Uzené papričkami jalapeňos (6 kroků)
Chipotles jsou uzené papričkami jalapeňos, které jsou sušené papričky jalapeňos v kuřák. I když můžete použít svůj dvorek kuřák aby chipotles, musíte nejprve odebrat všechny stopy masa dříve vařená v kuřák, nebo použijte nový kuřák. To trvá asi 10 liber. čerstvých papričkami jalapeňos, aby se 1 libra na chipotles. To také trvá asi dva dny sušit jalapenos, a během této doby je nutné, aby váš kuřák přiživují. Typ dřeva, které používáte při kouření, stejně jako teplota kouření, čas a kvalita původních jalapeňos, ovlivňují konečný produkt.
Co budete potřebovat
Smoker
uhlí a /nebo ze dřeva čipy
Match
Rostlinné kartáč
okrajování nožem
pokyny
-
odstranit některý omyjte gril vaší kuřáka nebo Lidded konvice grilování stopy masa. Pokud není odstraněna, bude zbytek maso dodávají nepříjemnou chuť k uzeným jalapenos.
-
Připravte si kuřák podle pokynů výrobce. Doporučené Woods patří ovoce a tvrdá dřeva, jako je dub, pekanové nebo ořechu. Pokud používáte Lidded rychlovarná konvice grilování, oheň na opačných stranách grilu. Umístěte papriky ve středu roštu, ne přímo nad teplo.
-
promývají papriky pomocí tekoucí vodou a tuhý rostlinný kartáč. Odřízněte stonky. Zlikvidujte všechny měkké nebo poškozenými jalapenos.
-
Umístěte jalapenos na grilu, v jedné vrstvě, ne přes přímé ohněm.
-
Cover kuřák, a udržet teplo nízko, kouření pomalu, takže papriky nepálí. Povolit malé množství vzduchu větrat kuřáka.
-
Udržovat mírném ohni asi 48 hodin, sušení a pomalu kouřil papriky. Přesuňte papriky, pokud jsou v průběhu přímého ohně. Nechte papriky vychladnout před uložením. Zmrazit Vychladlé papriky v případě potřeby.
Jídlo a pití


- Jak používat lístky koriandru (3 kroky)
- Jak vařit smažené kuřecí křídla
- Jak používat belgického vaflovač
- Jak používat Horlicks
- Jak Pečeme na snídani jídlo Mimo vejce & amp; Bacon
- Jak Devein krevety & amp; Butterfly Inside (4 kroky)
- Proč jsem říhnutí při jídle Okurky
- Jak Může Broskve v tlakovém Canner
Vytvářejte & Spíž
- Jak vařit Butternut Squash
- Jak Dry banán Peppers (6 stupňů)
- Jak Freeze Maliny
- Jak si vyrobit Ratatouille
- Jak nakupovat NON-GMO pečení a zahradu (5 kroků)
- Jak zjistit , zdaCuketa je Ripe ( 3 kroky )
- Jak Chcete-li uložit Freeze sušené potraviny
- Jak vakuové těsnění Bylinky
- Jak nahradit citrónovou šťávou pro Citrony
- Jak vařit Velký Hubbard Squash
Vytvářejte & Spíž
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
