Když je vanilka součástí receptu jako primární příchuť, nahradit jiný typ extraktu na chuti to. Mandlový extrakt, citron extrakt a kokosový extrakt jsou jen některé z možností. Protože tyto výpisy poskytne viditelnou změnu v chuti, použijte pouze jeden, pokud její chuť se dobře snoubí s ostatními příchutěmi v receptu.:
Javorový sirup

nahradit Stejné množství javorového sirupu pro vanilkový extrakt v libovolném receptury, podle Diany dezerty. Sirup poskytuje koncentrovaný chuť a sladkost, který doplňuje většinu receptů. Přestože čistý javorový sirup je nejlepší, imitace palačinka sirupy jsou často ochucené vanilkou, karamelem a dalších příchutí, takže bude fungovat stejně.
Alkohol

Vzhledem k tomu, vanilkový extrakt je na bázi alkoholu, nahradit jiným ochucený alkohol za vanilky v receptu. Některé možnosti zahrnují rum, káva likéru, amaretto, pomerančový likér a Framboise, i když je možné použít jiný druh alkoholu, pokud je jeho chuť profil zapadá do receptu.