Jak nahradit bramborového škrobu mouky

Bramborový škrob, také známý jako bramborové moučky, je mouka bezlepková, které můžete zakoupit ve specializovaných obchodech nebo v košer části obchodů s potravinami. Možná budete chtít nahradit bramborového škrobu mouky, když jste zahušťování omáček, nebo když se připravují recepty, které nemohou obsahovat lepek. Například Židé během Pesach používají bramborový škrob místo mouky, kdy obilí na bázi mouky a zahušťovadla jsou zakázány. Navíc, lidé, kteří jsou gluten-netolerantní může nahradit bramborový škrob na mouku jako přísada do vdolečky nebo cookies.
Co budete potřebovat
bramborového škrobu
Měřicí lžíce
odměrky

Bowl
Rice mouka
Tapioka škrob
bramborový škrob jako zahušťovadlo

1. Rozdělte množství mouky recept žádá o dva vypočítat, jak hodně bramborový škrob k použití.
   

2. Změřte správné množství bramborového škrobu a smíchejte ji v malé misce se stejným množstvím vody, dokud se tvoří pastu.
   

3. Smíchejte pastu bramborový škrob do omáčky a vařte podle pokynů. Nicméně, neumožňují omáčku obsahující bramborový škrob, aby se k varu, protože to způsobí omáčku na tenké zase ven.
   Bramborový škrob na pečení Mix
   

   1. Měření 3/4 šálku bramborového škrobu nebo bramborové mouky a dal ho do mísy.
      

   2. Opatření 1 šálek rýžové mouky a vypsat ho do mísy stejně.
      
      

   3. Měření 1/4 šálku tapiokový škrob nebo tapiokový moukou a dal ho do mísy.
      

   4. Smíchejte škroby dohromady a použít je jako náhradu za dva šálky všestranný pšeničné mouky.