V případě mírných zelené papriky jsou vaše rychlost než jejich protějšky ohnivé, jít s Anaheim, banán nebo poblano papriky. Zkuste použít pasilla, nebo zelený Fresno - červená Fresnos jsou teplejší - pokud byste chtěli přidat znatelné kop tepla do svého pokrmu, ale ne přemoci ji s příliš mnoho koření. A Jalapeño je horkost se může lišit od středně horké horké, takže chuť test před začleněním do pokrmu. A pokud se vám to rád horké, teplo, co se s Serrano nebo thajské Chilli paprička.
Spice-y Substituce

Pokud jídlo děláš není záviset na vzhled nebo složení zelených chilli, různá koření může být substituován v nouzi. Zkuste nahradit chilli, kajenský pepř nebo drcené paprika pro zelené chilli. Začněte tím, že přidá jen pár pomlček těchto účinných koření, ochutnávky a přidání další koření, dokud nebudete spokojeni s příchutí a tepelné úrovni.