Jak vyčistit & Uložení Morel Houby

Morel houby jsou Svěcení jara pro mnoho lidí, kteří mají rádi lov pro tyto chutné pochoutky ve volné přírodě. Jakmile budete sbírat vaše morels a přivést si je domů do vaší kuchyně, jehož úkolem je pečlivě uklízet a připravovat jim začíná. Morel houby mají nepravidelné trhliny, které musíte zvládnout opatrně, aby nedošlo k poškození výběrové řízení a křehké houby. Po vyčištění morels, ukládat je správně tak, že zůstanou čerstvé a chutné.
Co budete potřebovat
Morel houby
Papír oběd tašku
sušička potravin
plech
sáčky Freezer
Plastové
pokyny

1. Místo Morel houby na bok na plochý pult. Položte ruku na houby a jemně roll to tam a zpět uvolnit nečistoty a další nečistoty, které může skrývat uvnitř štěrbinách Morel houby.
   

2. Opláchněte Morel houby lehce pouze v případě, budete jim okamžitě připravovat. Pokud se pouze čištění houby ukládat, nemyjte je vodou.
   

3. Vložte Morel houby do malé papírové tašky oběd a volně dolů jednou složit horní části tašky , Umístěte oběd pytel do chladničky a uchovávat na morels v lednici po dobu až tří dnů.
   

4. Dehydratujte houby jejich umístěním v jedné vrstvě na podnosy z potravinového sušička. Nastavte dehydrátor do 100 stupňů Celsia a zapněte dehydrátor na. Suší morels, dokud nebudou mít vrásky a cítí těžké, když jste je klepnutím na lehkou váhu. To by nemělo trvat déle než 1 až 2 hodiny.
   

5. Store dehydrované smrži v uzavřeném plastovém kontejneru pro šest až 12 měsíců. Rozpusťte dehydratovaných Morel houby tím, že namáčí je v teplého mléka, dokud nejsou opět měkké.
   

6. Freeze morels jejich umístěním v jedné vrstvě na plech. Umístěte plech do mrazáku a zmrazení Morel houby, dokud nejsou pevně zmrazeny. Vyjměte zmrazené morels z mrazáku a umístit je do plastového sáčku mrazákem. Uzavřete sáček a umístěte jej do mrazničky. Zmrazit morels po dobu až jednoho roku.