Jak Freeze sýr Provolone (5 kroků)

sýr Provolone, italskou sýr vyrobený z krémová, štiplavou kravské mléko, pracuje skvěle v omáčkách, rendlíky a vařených jídel. Vzhledem k tomu, že je semihard sýr, to je ideální pro zmrazení, a mohou být zmraženy v bloku, řez nebo strouhaným formě. Nicméně, jako většina tvrdé a semihard sýry, provolone podstupuje riziko, že se stanou "hrudky nebo moučný" poté, co je rozmrazí, podle SimpleDailyRecipes.com. Trik se vyhnout je rozmrazit zmrazené provolone při pokojové teplotě. Tím bude zajištěno, sýr zachovává svou chuť a hladkou texturu.
Co budete potřebovat
voskovaného papíru
Plastový obal nebo hliníková fólie
Plastové sáčky
vzduchotěsné nádobě

Pokyny

1. Vyberte vysoce kvalitní sýr Provolone, podle ThriftyFun.com, vyhýbáním bloky s & quot; suché nebo popraskané hrany, formy, která nepatří & quot; nebo bloky, které & quot; objeví mastný & quot;.
   

2. Vyjmout, plátek nebo nastrouháme sýr provolone. Vrstva plátky sýr Provolone mezi kusy voskovaného papíru. Podle ChefsBest.org, zmrazit strouhaný provolone nebo bloků provolone v krocích měřící méně než 1 libra
   

3. Wrap snížit nebo nakrájený sýr Provolone do plastové fólie nebo alobalu a dát sýr v těžkých plastové sáčky. Podle ThriftyFun.com, místo strouhaný sýr ve vzduchotěsné nádobě nebo vysoce odolného plastu mrazákem sáčku.
   

4. Místo provolone sýr v mrazáku nastavena na nulu nebo chladnější. Podle ThriftyFun.com, tvrdé a semihard sýry mohou být uloženy v mrazničce po dobu tří až šesti měsíců.
   

5. tání sýrem provolone v chladničce a použít ji, jakmile je to možné, nebo, pomoci lépe udržet svou chuť a texturu, obleva při pokojové teplotě a pak umístěte jej do chladničky.