Ačkoli FDA doporučuje používat pouze vodu na mytí ovoce a zeleniny , možná budete chtít přidat antibakteriální přísadu do vašeho ovoce a zeleniny, mytí, aby se ujistili, že vaše produkce je zárodečné-zdarma.

Mezi nejčastější antibakteriální přísady doporučené pro čištění produktů jsou citronové šťávy a bílého octa. Kromě toho, aby se odstranily bakterie na produkty, tyto složky jsou zvláště účinné, protože jejich kyselé kompozice může rozpustit voskový povlak často aplikován na necitlivý produktů, jako jsou jablka a okurky.

Make a řešení jednoho dílu účinné látky - citronové šťávy nebo bílého octa - na jednu část vody, a vložte jej do spreji, aby u kuchyňského dřezu. Když jste mytí ovoce a zeleniny s silnější kůží, jako jsou jablka, citrusové plody, okurky, squash a rajčata, sprej je s roztokem, dávejte pozor, aby důkladně srst všechny povrchy produktu. Nechte vyrábět sedět na několik minut, a pak jej důkladně opláchněte.

V případě, že ovoce a zelenina mají voskový povlak, možná budete chtít také drhnout je lehce měkkým kartáčkem zeleninovou (k dispozici v obchodech, kuchyně dodávky). Můžete také přidat jedlá soda nebo sůl do vašeho vyrábět pracího roztoku:. Zrna pomohou přirozeně seškrábat vosk

Brambory a mrkev by měla být vydrhnout dobře, protože oni často mají zbytky zeminy byly pěstovány v lpí na ně, včetně hnojiva a chemikálií, které se aplikují na půdu.

Porézní ovoce, jako jsou broskve a bobule mohou absorbovat některé kyselé chuti citronové šťávy nebo ocet, takže sprej je lehce a okamžitě důkladně .

Nikdy použít sprej na houbách, které se mohou přidat chuť. Omyjte je vodou pouze, aby se zabránilo vstřebávání jiných příchutí.

Chcete-li mýt listová zelenina, jako je hlávkový salát, přidejte lžičku svého účinné látky do velké mísy studené vody, a umožnit listy máčet pro dva minut. Důkladně opláchněte potom spláchnout uvolněné půdy. Pat osušte papírovými ručníky, aby se vaše salát, špenát nebo jiné zelená listová zelenina od stávat mokrý.