- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vytvářejte & Spíž >>
Jaké produkty glukóza V
Glukóza je jednoduchý cukr a přírodní sladidlo, které se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách a přidá do zpracovaných potravin a dalšího zboží. Glukóza je hlavním zdrojem energie použit v lidském těle. Ve Spojených státech je hlavním zdrojem glukózy používané při výrobě potravin, je kukuřice, která se převede do kukuřičného sirupu a vysoce fruktózový kukuřičný sirup. Po celém světě, pšenice, ječmen, rýže, kukuřice a jiných škrobů jsou hlavní zdroje používané k výrobě glukózový sirup.
Foods Přirozeně obsahujících glukózu
Glukóza se přirozeně vyskytuje v mízy většinu rostlin, ale se nachází ve významných množstvích v mnoha obilí, ovoce a zeleniny. Většina sladké-ochutnávka ovoce obsahují glukózu v jejich šťávy a vlákniny, zejména vinných hroznů, třešně, švestky a sušené ovoce, jako jsou sušené meruňky, data, rozinky a rybízu. Zelenina s vysokou koncentrací glukózy jsou ty sladší ochutnávky, jako jsou sladké cibule, zelí, tykve, chřestem a salátem. Med je také přirozeným zdrojem glukózy.
Pečené zboží
glukózový sirup se používá při výrobě pečiva, jako jsou sušenky, sušenky, koláče a pečivo, protože to má za následek žádoucí barvy, textury a chuť v porovnání s jinými typy cukru. Glukóza se používá k pečení chleba, neboť poskytuje vynikající zdroj energie pro aktivaci droždí.
Rajské produkty
glukózový sirup se přidává do většiny zpracovaných rajčat zboží, protože to dává sladší chuť a zůstatky přirozený obsah kyselin rajčat. Je hlavní složkou v kečupu, pasty a omáček na bázi rajčat, ať už otřáslo nebo konzervované.
Sladké Zboží
Většina zpracované sladkosti obsahují glukózu jako svůj hlavní zdroj cukru. Glukózový sirup se běžně používá jak pro svou sladkou chutí, a proto, že není snadno krystalizovat, zlepšení textury cukrovinek, jako jsou bonbóny a poleva. Sladké potraviny, jako jsou smíšené šťávy, konzervované ovoce, sycených nápojů a jiných nealkoholických nápojů, slazené obiloviny a jogurt obsahují vysoké hladiny glukózy jako zdroj své sladkosti.
Slané Zboží
Mnoho potraviny, které jsou považovány za slaná degustace jsou často zpracovány s použitím glukózového sirupu. Například, v konzervách polévky, barbecue omáčkou, salátové dresinky, dětské výživy, hořčic a konzervované maso všichni obsahují glukózu.
Pivo a víno
Glukóza je snadno kvasil do alkoholu , takže je výhodné při výrobě piva a vína. Díky výrobě vína, zdrojem většiny glukózy je šťáva v hroznů, ale konečný obsah alkoholu ve víně je často technicky tím, že přidá další glukózu.
Jiná použití
Glukózový sirup se přidává do lepidla na obálky a na zadní straně známek zlepšení jejich chuti. To je také používáno ke zlepšení chuti léků.
Previous:Jak zpěnit Chřest
Jídlo a pití


- Jak si vyrobit si šálek čaje pro děti (5 kroků)
- Jak si vyrobit Cukrová vata Martini
- Jak Slow Cook na plynovém grilu s nepřímým Heat
- Jak byste Cool Down Chili, která má příliš mnoho chilli…
- Jak vařit Zmrazené Mochi rýžové koláčky
- Jak Pour Stout pivo (4 kroky)
- Jak Použijte Ulu Knife
- Jak loupat plasty z klobás (4 kroky)
Vytvářejte & Spíž
- Je krém Coconut špatný, pokud je Pink v plechovce
- Můžete Sub kypřící prášek pro moření Vápno
- Jak čistit Portobello hub
- Je naklíčené Mouka pro vás lepší?
- Používá pro Honeycrisp Apples
- Jak jíst meruňky
- Jak Freeze celer (8 kroků)
- Co je Panko Breading
- Jak snadno loupat kůže Off perlu cibule
- Jak oslovit Mrazák Jar od A Canning Jar (8 kroků)
Vytvářejte & Spíž
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
