Jak Freeze moruše (11 kroků)

Stejně jako ostatní ovoce, moruše nemají dozrávají poté, co jste vybrali, a snadno podléhají zkáze, ale můžete nyní jim celý rok tím, že je zmrazení. Neslazené suchý-pack zmrazení je nejjednodušší metoda, pokud vám nevadí, že se moruší shlukování dohromady. Neslazené suchý zmrazení je také snadné, a funguje dobře, pokud chcete zachovat bobule jeden pro pozdější použití v pečiva nebo jako polevou. Cukr balení poskytuje oslazený bobule v sirupu, které pracují dobře pro koláče, ševci, omáčky a některých těst. Sirup poskytuje další ochranu před působením vzduchu o něco delším skladování, taky.
Co budete potřebovat
cedník
ručník
Freezer obal nebo pytel
Straw

Neslazená Dry-Pack Zmrazení

1. Dejte moruše do cedníku a propláchněte je pod mírným proudem vody, hodil je na lehkou váhu. Vytřepat přebytečnou vodu a umístěte bobule v jedné vrstvě na absorpční ručníku. Otočte je přes periodicky, a umožnit jim, aby zcela vyschnout.
   

2. Vložte bobule jemně do plastové nádoby mrazákem-grade nebo tašky, takže alespoň polovina píď prostoru v horní části pro expanze. Suck vzduch ven sáčky s brčkem před jejich utěsnění; pokoušet se stisknout vzduch ven rizika rozbil bobule. Zavřete tento kontejner nebo tašku pevně.
   

3. označte balíček s datem a umístěte vak nebo kontejner do mrazáku. Pro optimální chuť a texturu, použijte moruše zmrazené tímto způsobem během 6-8 měsíce.
   Neslazená Dry Zmrazení
   

   1. Omyjte moruše pod slabým proudem studené vody do cedníku. Jemně proměnit je během oplachování, pak vyrazte tolik vody, jak je to možné. Přeneste bobule na absorpčním ručník, aniž by hromadí je na vrcholu každého jiný. Flip je přes každý jednou za čas, dokud to v suchu.
      

   2. Linka na moruše se v jedné vrstvě na neuklidněné cookie zásobníku. Dejte je do mrazáku odkryté po dobu až 24 hodin, ujistěte se, že zásobník je na úrovni, dokud jsou zmrazené bobule.
      

   3. Vložte zmrazené moruše do mrazákem kvalitním plastovém sáčku nebo nádoby , Dokud bobule jsou plně zmrazeny, by měla existovat žádná další rozšíření, takže si můžete vyplnit balíček. Použijte slámy pro odstranění vzduchu z pytlů a utěsněte balíček bezpečně.
      

   4. Napište datum na obalu nebo tašce, takže víte, kdy to bylo dát do mrazáku. Bobule mražené s touto technikou je nejlepší používat během 6-8 měsíců.
      Slazené balení Zmrazení
      

      1. Opláchněte moruše v cedníku pod mírným proudem studené voda. Osušte je pryč důkladně v jedné vrstvě na absorpční ručník, proměnili je více než jednou za čas, aby urychlila proces.
         

      2. Dejte moruše do mísy a přidejte 3/4 šálku cukru za každý 1 litr moruše. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Být pomalý a jemný, pokud chcete zachovat jednotlivé plody nebo rozmačkáme tvořit pastu.
         

      3. Přeneste slazené bobule do plastové nádoby mrazákem-grade nebo tašky. Nechte 1/2 palce nebo více prostoru pro bobule expandovat do. Použijte slámy pro odstranění vzduchu z sáčky a pevně uzavřete balíček.
         

      4. označte balíček s datem a dát do mrazáku. Moruše zmrazené tímto způsobem je nejlepší používat během 9-12 měsíců.