- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> Vytvářejte & Spíž >>
Jak se zachovat maso s Salt (7 krocích)
sůl byla použita v praxi masa konzervaci po staletí, protože jeho schopnost čerpat ven vlhkost a zabránit přežití bakterií. Dlouho předtím, než chlazení a mrazení, sůl byla konzervační volby pro dávných civilizací, námořníků a prvních průkopníků. Konzervace sůl je stále platný metoda, která je široce používán. Zde je několik kroků, které můžete sledovat na zachování maso solí.
Co budete potřebovat
maso
hrubou solí
Bylinky a koření
2 čisté ručníky
pohodě pokoj asi 59 stupňů Fahrenheita
Pokyny
-
Vyberte maso, kterou chcete zachovat.
-
Umyjte maso s vlažný voda, aby se zabránilo vaření ji a čalounění pryč všechny nežádoucí části.
-
Pat maso osušte čistým ručníkem.
-
Použít své oblíbené bylinky nesolené a koření na maso pro bohatou chutí.
-
Rub hrubou sůl do masa důkladně a pokrýt ji úplně s vrstvou soli. To eliminuje bakterie přítomné a zabrání jejich dalšímu výrobu.
-
Hang maso v místnosti, která je asi 59 stupňů Celsia a nechte jej uschnout pro zhruba 3 týdny. Podívejte se maso asi vždy po dvou dnech, aby se ujistil, že není cítit špatně.
-
Použít tekoucí vodu na mytí přebytek soli z masa a pat je osušte čistým ručníkem. Pak vařit a užívat si.
Previous:Jak vrátit potraviny do supermarketu
Jídlo a pití
- Jak si vyrobit parmazánem
- Domácí Sugar Cane Press
- Jak k odstranění plynu při vaření bílé fazole
- Seznam červené hroznové Vína stolní
- Jak vytvořit svůj vlastní víno Lednička (9 kroky)
- Hnětení seitan získat správné textury
- Jak testovat vinného kamene čerstvosti
- Jaký je rozdíl mezi piškotu & amp; Classic Genoise
Vytvářejte & Spíž
- Jak loupat tuřín (4 kroky)
- Maximální skladovací teplota konzervovaných potravin
- Rozmrazování Out dýně
- Vanilkový extrakt vs. Imitace
- Jak se suší vejce pro skladování (11 kroků)
- Jak ke zmírnění Garbanzo fazole
- Jak Dehydratujte Syrovátka
- Jak si vyrobit Květák Rice
- Jak vařit nebo Parní Čerstvý chřest (9 kroků)
- Co se dobře hodí Bok Choy