Je špatné jíst jablka ze země?

Jíst jablka, která spadla na zem, se obecně nedoporučuje z několika důvodů:

Obavy o bezpečnost potravin:Jablka ležící na zemi mohou být kontaminována bakteriemi a jinými mikroorganismy, které mohou způsobit onemocnění. Tyto mikroorganismy mohou být přítomny v půdě nebo na povrchu samotného jablka. Pád na zem může způsobit propíchnutí a praskliny ve slupce jablka, které poskytují vstupní bod pro tyto kontaminanty.

Kontakt se zvířaty:Jablka, která spadla na zem, se mohla dostat do kontaktu se zvířaty, jako jsou hlodavci nebo hmyz, což může na ovoci zanechat škodlivé bakterie nebo parazity.

Pesticidy:Jablka, která byla postříkána pesticidy, mohou mít na povrchu zbytková množství chemikálií. Když tato jablka spadnou na zem, půda se může kontaminovat těmito pesticidy. Konzumace jablek, která byla v kontaktu s půdou kontaminovanou pesticidy, může být riskantní.

Zkažení:Jablka, která spadla na zem, jsou náchylnější ke zkažení a hnilobě ve srovnání s jablky, která byla utržena přímo ze stromu. To může být způsobeno vystavením okolním podmínkám, včetně vlhkosti, bakterií a hmyzu, které mohou urychlit proces zhoršování.

Modřiny a poškození:Pád může způsobit otlaky a poškození jablek, což je činí méně vizuálně přitažlivými a může to ovlivnit jejich chuť a strukturu.

Je důležité si pamatovat, že i když důkladně očistíte jablko, které spadlo na zem, stále existuje šance, že v něm mohou přetrvávat škodlivé bakterie nebo kontaminanty, které představují potenciální zdravotní riziko. Proto je obecně bezpečnější konzumovat jablka, která byla čerstvě utržená ze stromu nebo zakoupená z renomovaného zdroje.