- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> koření >>
Jak vytvořit svůj vlastní česnekový extrakt (5 kroků)
Česnek, vědecky známý jako Allium sativum, je bylina, která má mnoho nutriční a léčivé vlastnosti na něj. Patří mezi ně antibakteriální a protiplísňové účinky, spolu s tím, že imunita posilovač. Existuje mnoho způsobů, jak získat více česnek do svého jídelníčku, protože je k dispozici v celém, v prášku a formě oleje. K dispozici jsou také extrakty, které mohou být nákladné. Pokud máte trochu více času a několik materiálů, můžete si vytvořit svůj vlastní česnekový extrakt z nuly za zlomek nákladů.
Co budete potřebovat
česnek
lis na česnek
robotu
Fine mesh filtr
vzduchotěsné nádobě
pokyny
-
Oloupeme několik stroužků česneku, ujistěte se, odstranit všechny papírový kůži jak z mimo hlavy česneku a od mezi jednotlivými hřebíček.
-
Press každý stroužek česneku loupaných přes lis na česnek. Dump prolisovaný česnek do kuchyňském robotu. Tento postup opakujte, dokud jste použili tolik stroužky česneku, jak si přejete. Každý 1 libra z stroužky česneku dá zhruba 1 g vysoce koncentrovaného česnekového extraktu.
-
puls prolisovaný česnek, dokud neuvidíte část oleje odděleného od česneku kusů.
-
Strain česnek kusy z oleje pomocí jemné síťoviny filtr. Kapalina pozůstatek je česnekový extrakt. Zlikvidujte česnek kusů, nebo použít k vaření.
-
skladujte extrakt česneku ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až jednoho týdne.