Skořice je nejvíce převládající koření v dýně koření směsi. Skořice může být buď zakoupit v tyčinek nebo jemného prášku. Za účelem provedení koření směsi, práškový verze funguje nejlépe. Pokud máte nějaký pozůstatek Po provedení dýně koření, posypeme ji na kávu nebo přidat do čokoládové dezerty zesílit chuť čokolády.
Ginger

Ginger se prodává v Různé formy: celého kořene, mořené, kandovaného a sušeného prášku. Chcete-li dýně koření směs, bude pouze práškový zázvor dělat. Celý kořen a nakládané jsou nevhodně aromatizovaná pro tento účel, ale můžete použít kandovaného zázvoru jako zábavnou ozdobu na vašem dýňový koláč.
Hřebíček

Hřebíček jsou nejlépe koupila celý a zem. Použijte mlýnek na kávu pro tento účel, aby si je zemi na jemný prášek. Pokud musíte koupíte již zem, koupit v malém množství, protože chuť se ztratí rychle.:
Muškát

muškátu se prodává jako celek nebo země. Opět platí, že celek je nejlepší pro tento účel. Muškátový oříšek ztrácí svou chuť rychle, zatímco celý muškátový oříšek může udržet na neurčito. Budete potřebovat micro-letadlo struhadlo na nastrouháme muškátový oříšek. Pokud nemáte, kupte muškátový oříšek. Používejte ji v chai čaj, bílé omáčky nebo jakékoliv misky s použitím tmavé, listové zeleniny.