Jak nahradit Kandované Ginger s mletého zázvoru

zázvor, chutné a oblíbené oddenek, se používá v různých pokrmů z indické kari na perníčky. Jedním z důvodů pro tuto všestrannost je, že chuť zázvoru se liší poměrně výrazně liší v závislosti na tom, jak je připraven a konzervované. Zázvor se používá čerstvé, nakládané, broušené nebo kandované. Kandované zázvor, který je zázvor vařený v sirupu cukrové třtiny, se nejčastěji používá v cukroví, koláče a jiné pečivo. To mohou být nahrazeny s pozemní zázvorem, i když je třeba provést změny, aby kompenzovat jak pro chuť a texturu.
Co budete potřebovat
Měřicí lžíce
sušené ovoce, jako jsou rozinky nebo meruňky

Pokyny

1. Určit, kolik mletého zázvoru, budete potřebovat nahlédnutím recept. Náhradník 1/8 lžičky. mletého zázvoru pro každého 1 polévková lžíce. kandovaného zázvoru, který se nazývá v receptu.
   

2. Smíchejte drcený zázvor do suché přísady na začátku receptu. Typicky, kandovaného zázvoru se přidává na konec těsně před nalitím a pečení. Nepoužívejte přidejte drcený zázvor v této konečné fázi.
   

3. nepřidávejte přebytečný cukr nebo cukrové třtiny sirup na receptu. Množství použitého cukru v candying zázvoru je minimální, a její nepřítomnost nebude mít žádný vliv na receptu.
   

4. Přidat v jiných sušeného ovoce na konci tvorby těsto pomocí měření zvané v receptu. Jedním z důvodů, proč se recept žádat pro kandovaného zázvoru, na rozdíl od mletého zázvoru je vytvořit žvýkací texturu. Experimentujte s vašimi oblíbenými sušeného ovoce.