- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Vaření a pečení >> koření >>
Dobrá Seznam Vaření koření
Koření se používá k období naší potravy a potěšit naše chuťové buňky. Získávají se ze semen, ovoce, květiny, kořenů nebo kůry rostlin. Koření by měly být použity ke zvýšení spíše než maskovat chuť potravin. Mistři kuchaři vědět, jaké koření doplňují některé potraviny a koření, které pracují dobře dohromady.
Nové koření
Opačný k jeho jménu, nové koření není sbírka koření, ale jediné koření. To je použito v pečení, paštiky a teriny. Nové koření je vyroben ze sušených plodů Pimenta dioica stromu. I když je také známý jako pimento, to není stejný typ nové koření, která je někdy plněné v zelené olivy. Nové koření se používá v práškové formě.
Anise
Anýz je koření, které pochází ze semen anýzu závodu. Anýz rostlina roste divoce v oblasti Středomoří. Koření je k dispozici jako celek osivo nebo pozemní prášku. Jeho jedinečná chuť dává Candy lékořice chuť, a je také použit v pečení a aby se alkoholický nápoj absint. Anýz se používá také k chuti některé sýry.
Chilli
Chili prášek je vyroben ze sušených chilli. Chili prášek je horký koření použity k aromatizaci chilli a jiné recepty, které vyžadují pikantní teplo. Místo toho, chilli, tam jsou také pozemní papriky, které jsou teplejší než komerční chilli (typicky považována za mírné-hot). Někteří kuchaři připraví verzi chilli kombinací zemní chili s kmínem a česnekem.:
Ginger
zázvor pochází původně z tropické Asie. Koření, mleté ze sušených kořene zázvoru, je univerzální koření používá při vaření a pečení. Populární koření v čínské kuchyni, zázvor je také běžně používaný v pečení moučníků. Ginger dává gingersnap sušenky a perník své odlišné chutě.
Pepper
Podle "Koření na World Cookbook" pepř je nejpopulárnější koření na světě. Můžete si koupit pepř v různých formách: pepře, mletý černý pepř, hrubě mletý černý pepř, popraskané černého pepře a pozemní bílý pepř. Černý pepř se získává výběrem bobule, než se plně dozrát na vinici. Bílý pepř je vyrobený z bobulí, které byly povoleny zrát na vinici, po jejich vnější skořápky jsou odstraněny.
Jídlo a pití


- Presto Poplite Pokyny
- Mohu nahradit kmín chilli
- Jak Pečeme Sausage & amp; Polenta Lasagne (6 kroků)
- Proč potřebujete vařit brukvovité zeleniny
- Co Food Do You Podáváme s Rosso Di Montalcino
- Co si sloužit jako strana s blbec Steak
- Jak vařit Walleye (14 schodů)
- Jak si vyrobit Mango Bubble Tea (31 schodů)
koření
- Co dělat s tyčinky skořice
- Nahrazuje třel Sage Spice
- Jak Dry čerstvým tymiánem (5 kroků)
- Jaké jsou alternativy pro mletý hřebíček
- Jak si vyrobit Cukr
- Nejlepší způsob, jak ukládat čerstvou mátou (6 schodů…
- Švédský Byliny & amp; Koření
- Jak pečovat o hydroponické Basila Z obchodu s potravinami
- Může Salt ztratí svou slanost
- Jak vytvořit svůj vlastní chilli
koření
- Pečení
- pečení Základy
- pečení techniky
- Vaření techniky
- kuchyňské potřeby
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- zelená
- Vytvářejte & Spíž
- koření
