Jak vyléčit vanilkové lusky (10 kroků)

Vanilka fazole jsou získávána z vanilkové orchideje. Vanilla orchideje vyrábět pouze fazole, když jsou květy produkovány. Tento proces nedojde, dokud orchidej nedosáhne zralosti každé tři pěti let od věku. Fazole lze sklízet po vyvíjení na vinici po dobu čtyř měsíců. Před zpracováním do vanilkové aromatická látka, nicméně, vanilka fazole, musí projít procesem sušení známý jako vytvrzování. Vytvrzené fazole jsou více aromatické, mají mnohem bohatší chuť a mohou být prodávány za vyšší cenu.
Co budete potřebovat
vanilkové lusky
Temného deku
Cloth-lemované, hermetické box

Deky
Wax papír
Wax-lemované, vzduchotěsným Rámeček
Pokyny

1. Shromážděte fazole z vanilkové orchideje. Fazole by měly být sklizeny, stejně jako oni začnou žloutnout. Přineste fazole interiéru a umožnit jim sedět v uzavřené nádobě po dobu přibližně tři dny. Fazole se začnou ztrácet vlhkost a scvrkávají.
   

2. Seřadit fazole podle velikosti a zda fazole začaly rozdělit. Dělené a un-rozdělit fazole by neměly být vyléčen dohromady.
   

3. Pokud zjistíte, fazole, jejichž barva se začalo tmavnout během procesu třídění, otřete fazole dolů s ricinového oleje.
   
   

4. Položte fazole na temném deku na slunci. Tmavé přikrývky přitahovat a držet více tepla, než lehčí přikrývky. Fazole musí zůstat slunce na pět až šesti hodin.
   

5. Zkontrolujte, zda fazole pravidelně, zatímco oni jsou sušení a jakmile se stanou příliš horké pohodlně dotek, přikryjte je s hranami deka. Nechte fazole vychladnout na další hodinu.
   

6. Uspořádat fazole tak, že silnější konec každého fazole čelí střed deky. Roll pokrývku s fazolemi uvnitř. Umístěte deku do vzduchotěsné boxů lemované látkou. Zakryjte krabice s dostatkem více přikrývek pomoci boby udržet jejich teplo. Nechte fazole po dobu 24 hodin.
   

7. Odstraňte fazole z krabic a ležel fazole (všechny by měly být tmavě hnědá) se na tmavém dece na slunci, ale snížit množství přímém slunečním světle fazole obdrží dvě nebo tři hodiny.
   

8. Přineste fazole uvnitř ve večerních hodinách a položit je byt nebo na stojanech na suché. Opakujte postup pro pět nebo šest dní, nebo dokud fazole stanou poddajná.
   

9. Povolit fazole vyschnout v otevřené ventilaci po dobu 30 dnů.
   

10. Narovnat každé zrno s rukama co nejvíce pomoci rozptýlit zbývající oleje v rámci fazole. Zabalte vanilkové lusky do voskového papíru a umístit je do neprodyšných krabic, které jsou rovněž lemovány voskovaného papíru.