Jak používat Sazon

Sazon je druh koření soli prodávané v malých paketů, které se nejčastěji používá k ochucování pokrmů v hispánské kuchyni. Sazon typicky obsahuje směs koření, včetně česnekový prášek, sušené lístky koriandru, paprika, kmín, Achiote, šafrán, koriandr a papriky. Ochucovací sůl se používá pro zvýšení existující příchutí v misce, spíše než přidávat nové příchutě. Z tohoto důvodu, to jde jen v cokoliv. Sazon může být také použit jako třít na chuť masa a zeleniny. Jedna věc je mít na paměti, že některé druhy sazon obsahují MSG (glutamát sodný), takže pokud se snažíte, aby se jí vyhnuli, měli byste si přečíst etiketu na koření paketu
opatrně. Co budete potřebovat
SazonMeasuring lžíce
pokyny

1. Sprinkle sazon do hispánských misek, které obsahují cibule a papriky, jako je rýže a fazole, fajitas a masových náplní pro tacos, burritos a enchiladas. Sazon, který obvykle má jemnou česnekovou chuť, posílí chuť zeleniny bez přidání koření. Přidat sazon špetku v době, aby se ujistil, jídlo není příliš slaná.
   

2. Přidat sazon do polévek nebo dušená masa dát jim více hispánské chuť. To funguje dobře v pokrmy, které jsou fazole bázi. Ujistěte se, že měření sazon při přidávání do pokrmy tekuté bázi, protože slaná chuť se stane intenzivnější jako potravinářské kuchaři. Limit to asi 8.1.-4.01. lžičky. z sazon na šálek tekutiny v hrnci.
   

3. Nalijte trochu sazon do ruky a použít ji jako třít na kuřecí, hovězí maso, ryby a vepřové maso před vařením to. Ujistěte se, že pro masáž sazon do masa, pak ať to odpočinout a dostat se na pokojovou teplotu před vařením to. Maso pak může být pečené, pečené, grilované, dušenou nebo hýbat-se smažil.
   

4. Mějte sazon na stole použít jako alternativu k běžné soli a kořenících směsí. Sazon páry zvlášť dobře s dušenou zelená zelenina, jako například brokolice a zelených fazolek, a s škrobnatých potravin, jako jsou pečené brambory a hranolky.