Kolik citronové šťávy odpovídá 1 lžičce nastrouhané kůry?

Pro citronovou šťávu a strouhanou citronovou kůru neexistuje ekvivalentní opatření. Nastrouhaná citronová kůra je vnější, barevná vrstva kůry, zatímco citronová šťáva je tekutina extrahovaná z ovoce. Chcete-li získat citronovou šťávu, budete muset citron vymačkat, zatímco pro získání nastrouhané citronové kůry byste museli nastrouhat vnější vrstvu kůry na jemném struhadle.