Jak chutná bylinka kopr?

Bylinný kopr má jedinečnou, svěží a lehce nasládlou chuť. Chuť kopru je nejlépe popsána jako kombinace anýzu, petržele a máty. Má lehce nahořklý podtón s tóny fenyklu a citrusů. Vůně kopru je štiplavá a bylinná. Je široce používán v čerstvé i sušené formě pro zvýraznění chuti různých pokrmů. Kopr se běžně používá ve skandinávské, východoevropské, blízkovýchodní a indické kuchyni.