Dokážete vyvařit houbové jedy?

Vaření houbových jedů nevylučuje jejich toxické vlastnosti. Některé toxické sloučeniny přítomné v jedovatých houbách jsou tepelně stálé a nelze je zničit varem ani žádným obvyklým způsobem vaření. Proto není bezpečné předpokládat, že vařením jsou jedovaté houby jedlé nebo bezpečné ke konzumaci.