Jaké jsou složky polvoronu?

Polvoron je druh křehkého pečiva, které je oblíbené ve španělsky mluvících zemích. Hlavními složkami polvoronu jsou mouka, cukr, máslo a mandle. Mezi další běžné přísady patří skořice, vanilkový extrakt a citronová kůra.

Zde jsou ingredience pro základní recept na polvoron:

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1/2 hrnku cukru

* 1/2 šálku másla, změkčeného

* 1/4 šálku mletých mandlí

* 1 lžička mleté ​​skořice

* 1/2 lžičky vanilkového extraktu

* 1/4 lžičky citronové kůry

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C).

2. Ve střední míse prošlehejte mouku, cukr, skořici a citronovou kůru.

3. Ve velké míse ušlehejte máslo a mandle, dokud nebudou světlé a nadýchané.

4. Přidejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí.

5. Z těsta vyválejte 1-palcové kuličky a položte na plech vyložený pečicím papírem.

6. Každou kuličku zploštěte vidličkou, abyste vytvořili křížový vzor.

7. Pečte 10–12 minut, nebo dokud okraje sušenek nezačnou hnědnout.

8. Před podáváním necháme na plechu úplně vychladnout.