Lze použít petržel místo kmínu?

Petržel a kmín jsou dvě velmi odlišné bylinky s odlišnou chutí a vůní. Petržel má jemnou, lehce pepřovou chuť a často se používá jako ozdoba nebo pro doplnění svěžesti pokrmů. Kmín má naopak silnou, zemitou a mírně hořkou chuť a běžně se používá v indické, blízkovýchodní a mexické kuchyni.

Zatímco petržel a kmín mohou být použity v receptech, nelze je používat zaměnitelně. Petržel není dobrou náhradou kmínu a naopak kvůli jejich odlišným chuťovým profilům. Pokud hledáte náhradu kmínu, možná budete chtít zvážit jiné koření, jako je koriandr, kmín nebo chilli prášek.