Způsobuje horká omáčka nebo kořeněné jídlo rakovinu?

Neexistují žádné nezvratné důkazy, že pálivá omáčka nebo kořeněná jídla způsobují rakovinu. Některé studie naznačovaly možnou souvislost mezi určitými druhy kořeněných jídel a zvýšeným rizikem některých typů rakoviny, jako je rakovina žaludku. Rozsah těchto studií je však omezený a k určení jakéhokoli definitivního kauzálního vztahu je zapotřebí více výzkumu.

Jak již bylo řečeno, je důležité si uvědomit, že kořeněná jídla mohou být součástí zdravé stravy, pokud jsou konzumována s mírou. Kořeněné jídlo může pomoci zvýšit metabolismus, snížit zánět a poskytnout zdroj antioxidantů. Ostrá omáčka a jiné kořeněné koření mohou přidat chuť do jídla a mohou pomoci snížit potřebu nezdravých přísad, jako je nadměrná sůl nebo cukr.

Jako u každého jídla je klíčová střídmost. Konzumace velkého množství kořeněných jídel může vést k zažívacím problémům, jako je pálení žáhy nebo kyselý reflux. Vždy je nejlepší naslouchat svému tělu a poradit se s lékařem nebo dietologem, pokud máte nějaké obavy z účinků kořeněných jídel na vaše zdraví.